08 октября 2010, 16:58 views 41421

Салат из редьки, моркови и зелёного лука

Ингредиенты:

  • 1 редька,
  • 1 корень моркови,
  • 5-6 перьев зелённого лука,
  • 2 столовые ложки масла растительного,
  • соль.

Приготовление:

Подготовленную редьку и морковь нарезать соломкой, посолить, заправить маслом, выложить горкой, посыпать мелко нарезанным зеленным луком.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1436
Население:
7430 чел.

Пересечина (Peresecina) – село и административный центр коммуны в районе Орхей. Пересечина – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено в холмисто-степной зоне на реке Икель. Расстояние до города Орхей – 18 км, до муниципия Кишинев – 28 км. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 7430 человек. Первое документальное упоминание о селе Пересечина датировано 1436 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.