08 octombrie 2010, 12:11 views 35626

Gustare moldovenească

Ingrediente:

  • 4 castraveţi,
  • 4 roşii,
  • 3 ardei graşi,
  • 100 g ceapă verde,
  • 200 g brînză,
  • 40 g unt,
  • pătrunjel verde.

Mod de preparare:

Ardeii se curăţă de peduncul şi seminţe. Le­gumele se pun în farfurie, lîngă ele - brîn­za şi untul, tăiate feliuţe. Se garniseşte cu verdeaţă.

 

Preparat culinar pregătit la restaurantul „Chateau Vartely”
bucătar-şef Berectari Dmitrii
mun. Orhei, str. Eliberarii, 170/B
 

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Localitățile Republicii Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1916
Populația:
1263 locuitori

Ursoaia este un sat din cadrul comunei Lebedenco, raionul Cahul. Localitatea se află la distanța de 14 km de orașul Cahul și la 186 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1263 de oameni. Satul Ursoaia a fost înființat în anul 1916.

Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.