Gustare cu brînză de oi şi usturoi

07 octombrie 2010, 11:39 views

31584

Gustare cu brînză de oi şi usturoi

Ingrediente:

•   2 pahare de brnîză de oi rasă nesărată,
•   70 g de unt,
•   2 linguri de nuci măcinate,
•   2-3 căţei de usturoi,
•   3 linguri de verdeaţă tăiată mărunt,
•   1 lingură de paprica măcinată.

Mod de preparare:

Răciţi untul, daţi-l prin răzătoare măşcată, adăugaţi brînza de oi, nucile, usturoiul mărunţit, amestecaţi bine. Formaţi nişte gogoşi mici. Jumătate din ele treceţi-le prin verdeaţă tăiată mărunt, iar cealaltă jumătate prin praf de paprica. Garnisiţi la dorinţă cu legume pentru contrast (roşii, ridichi roşii, castraveţi şi verdeaţă).

Preparat culinar pregătit la restaurantul „Doina”
bucătar-şef Putreșa Ana
or. Сhişinău, str. Trandafirilor, 6

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitalei exită în localitatea dumneavoastră?

Votează Rezultate

Localitățile Republicii Moldova

Oneşti

Statut:: Sat
Prima atestare:: 1429
Populația:: 924 locuitori

Oneşti este un sat şi comună din raionul Străşeni. Oneşti este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 25 km de orașul Strășeni și la 48 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 924 de oameni. Satul Onești a fost menționat documentar în anul 1429.

Biblioteca

Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.