В традиционной культуре гостеприимство молдаван представляет собой определенный морально-социальный кодекс, которого стараются придерживаться и соблюдают в каждой семье, независимо от её социального статуса. Гостеприимство отражает не только уровень народной этики, соблюдение не писаных норм, народных традиций, но и благие намерения налаживать и содержать хорошие, близкие отношения.

Прием гостей по всем правилам гостеприимства является важным ритуалом для всех без исключения праздников, а также по поводу – встречи и приезда друзей, родственников из других сел или городов и мн.др. Гостеприимство позволяет строить и укреплять взаимоотношения с родственниками, друзьями и представителями разных этнических культур, интересов, профессий. Видимо объяснение этому находится в народной поговорке «Cum primeşti un oaspete, aşa vei fi şi tu primit» (как принимаешь гостей, так примут и тебя). Фактически, это есть объяснение тому, что каждый старается оказать высокий уровень гостеприимства, таким образом, демонстрируя уровень этики своей семьи, думая на будущее, если ему придется стать чьим-либо гостем, чтобы с ним также хорошо обращались.

Гостеприимство представляет преднамеренную встречу и диалог двух сторон, что позволяет каждому из них, достигнуть своих определённых целей – хозяину - достойно принять гостя, заслужив уважение окружающих, а гостю – получить пищу, приют и поддержку в намеренной цели.

Приём гостя – важное и ответственное событие в любой семье. Об этом свидетельствует и культура убранства жилища, особенно парадной комнаты - «гостиной» - „Casa Mare”), которая предназначена для приема гостей. Гостиная должна быть готова к приему гостя в любое время года и суток. Делом чести считается постоянно поддерживать в ней порядок, иметь неприкосновенный запас лучших провизий. Хождение и приглашение в гости совершаются по многообразным поводам и чрезвычайно часто.

Традиции гостеприимства породили разнообразные терминологические понятия, отвечающие этому явлению: гость это „musafir”, „oaspete”, „invitat” и др., а само действие гостеприимства – прием гостя „ospitalitate”, „primire” а уезжая, гость, отмечает: был в гостях („în musafirie”, „în ospeţie”, „în vizită”).

Прибытие гостей в крестьянский дом считается явлением престижным, поэтому в селе относятся доброжелательно к приезду гостей. Более того, когда в сёлах устраивается праздник села „Hramul satului”, все жители села готовятся к этому празднику. Мужчины делают общую уборку всего хозяйства. Женщины отвечают за чистоту и красоту в доме, готовят изысканные традиционные и новые блюда. Прибывшие гости в эти праздничные дни приглашены ко всем родственникам. Эта традиция сохранилась и по сей день.

У молдаван сильно развиты родственные отношения. Родственники должны помогать и поддерживать друг друга в любой ситуации, и если у кого-то гость, то они также приглашают его к себе, чтобы оказать ему честь.

Важный фактор такого приглашения продемонстрировать свою расположенность к приему гостей и почтение родственных связей. Обычно гостям показывают все наиболее весомое и ценное в крестьянском хозяйстве, а также богатство, творение рук хозяйки и её дочерей (декор интерьера изделиями народного искусства, приданое детей), а впоследствии и разнообразные кулинарные изделия, блюда, приготовленные по поводу приезда гостей.

Стремление хозяев дома не опозорить свою семью, село и соблюдать общественные традиции и нормы семейного этикета, согласно которым нужно быть на высоте, чтобы твою семью не осмеивали и не обсуждали в селе („să пи te rîdă satul, să nu te vorbească satul”). Мнение и оценка сельской общественности о твоей семье, о твоём поведении при приёме гостей – это важный стержень развития сельской культуры, в том числе, и гостеприимства.

О культуре гостеприимства у молдаван

Пища и напитки – элементы гостеприимства

Разнообразные формы гостеприимства