Фасолица (блюдо из протёртой фасоли)

07 октября 2010, 12:41 views

52340

Фасолица (блюдо из протёртой фасоли)

Ингредиенты:

1 стакан фасоли (лучше подойдет белая сахарная для варки),
2-3 луковицы,
3 столовые ложки растительного масла,
4-5 долек чеснока,
соль,
перец черный молотый.

Приготовление:

Подготовленную фасоль отварить до готовности, не добавляя соли, отвар слить, фасоль растолочь или пропустить через мясорубку. Лук нарезать полукольцами, обжарить до янтарного цвета. Половину жареного лука с маслом соединить с фасолевой массой, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, перемешать. Подавать, украсив оставшимся жареным луком. Блюдо вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Пyтреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Леордоая

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1861
Население:: 38 чел.

Леордоая (Leordoaia) – село в составе коммуны Хырчешть района Унгень. Село расположено на расстоянии 26 км от города Унгень и 80 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 38 человек. Первое документальное упоминание о селе Леордоая датировано 1861 годом.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.