Запеканка из моркови и творога с черносливом

13 октября 2010, 11:24 views

35331

Запеканка из моркови и творога с черносливом

Ингредиенты:

6 корней моркови,
500 г творога,
1/2 стакана чернослива,
2 столовые ложки манной крупы,
2 яйца,
2 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей,
1 стакан сметаны,
соль,
зелень петрушки.

Приготовление:

Морковь крупно натереть и припустить в воде. Тонкой струёй всыпать, помешивая, манную крупу, проварить до загустения. Творог протереть через сито, соединить с морковью, добавить сырые яйца, масло, сахар, соль, предварительно распаренный и нарезанный чернослив. Хорошо всё перемешать, выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовом шкафу.

К готовой запеканке, подать сметану.

Блюдо приготовлено в ресторане «Мост»
шеф-повар Чебану Лариса
г. Кишинэу, ул. Арборилор, 17/1

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Кодрений Ной

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1925
Население:: 719 чел.

Кодрений Ной (Codrenii Noi) — село в составе коммуны Фрасин Дондюшанского района. Расположено село в 18 км от города Дондюшаны и 209 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 719 человек. Село Кодрений Ной было основано в 1925 году.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.