11 noiembrie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Igor Cuciuc - Așa este neamul meu 
În ce condiții cererile pentru compensații pot fi modificate 
La mulţi ani, Pavel Stratan! 
DARA și Satoshi își caută lumina printre „Faruri” 
141 de ani de la nașterea lui Ştefan Ciobanu 
„Carte Verde” digitală. Norme de știut pentru șoferi 
La mulţi ani, Natan! 
REŢETA ZILEI: Carne de vită cu praz 
O nouă ediție a Salonul Internațional de Carte pentru Copii și Tineret va fi lan… 
Vezi cîte ore ar trebui să dormi, în funcție de vîrstă 
Făt-Frumos și Ileana Cosînzeana desemnați în cadrul unui concurs 
Efectele benefice ale rugăciunii au fost dovedite științific 
Ţipova (Slideshow) 
12 noiembrie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Studio One - Cheama-mă. Atinge-mă 
Natalia Morari spune cine stă, de fapt, în spatele deciziei de plecare a lui Spî… 
Moldografia: Clădirea conacului Ralli, satul Dolna, Strășeni 
Declarațiile Maiei Sandu după ședința Consiliului Suprem de Securitate 
La Chișinău va avea loc un concert de excepție al lui Constantin Moscovici, Tama… 
23432
Vinete coapte umplute cu legume
Ingrediente:
- 3 vinete,
- 1 lingură maioneză,
- 2 linguri de muştar,
- 1 pahar ulei,
- 100 g caşcaval tare,
- sare,
- piper negru măcinat.
Pentru umplutură:
- 1 ceapă,
- 1 ardei gras,
- 1/3 dovlecel,
- 1 roşie,
- 5-7 ciuperci shampignons,
- 2-3 căţei de usturoi,
- sare,
- piper negru măcinat,
- 1 lingură verdeaţă tocată.
Mod de preparare:
În vinetele curăţate se face câte o tăietură adâncă pe toată lungimea, dar nu până la capăt. Apoi vinetele se pun la muiat în apă rece pentru l-2 ore, periodic schimbându-li-se apa. După aceasta vinetele se scurg, se usucă şi se prăjesc într-o cantitate mare de ulei. Uleiul se scurge, vinetele se ung pe-dinăuntru cu un amestec de muştar şi maioneză şi se umplu. Caşcavalul se taie cuburi nu prea mari, cu aceste cubuleţe se acoperă vinetele şi se coc în cuptor timp de 7-10 minute.
Prepararea umpluturii: Сeapa, ardeiul, dovlecelul, ciupercile şi roşia curăţată de pieliţă se taie cubuleţe, se prăjesc în ulei, se adaugă usturoi pisat, sare, piper, verdeaţă şi se amestecă.
Preparat culinar pregatit la restaurantul „La botul calului”
bucatar-sef Cravcenco Maxim
or. Chişinau, bd. Moscova, 9
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1863
- Populația:
- 845 locuitori
Cîşla este un sat şi comună din raionul Teleneşti. Cîşla este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanţa de 12 km de oraşul Teleneşti şi la 102 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 845 de oameni. Satul Cîşla a fost menționat documentar în anul 1863.