7 августа - какой сегодня праздник, события, именинники 
Агентство госуслуг: Водители могут одновременно иметь только одно водительское у… 
Молдография: Колония цапель на своих гнездах 
С Днем Рождения, София Ротару! 
Программа Prima Casă Plus будет доступна для молдаван, живущих за границей, но н… 
Менее известные песни из репертуара Софии Ротару: Кому посвящена песня «Валентин… 
РЕЦЕПТ ДНЯ: Зразы «Кодрянка» 
Молдавский актер снимается в американском фильме 
Иоан Кэлмашул – молдавский боярин, основатель династии Каллимаки 
Гидрологическое предупреждение! Пониженный сток Днестра, Прута и малых рек до 15… 
«Мама, помоги!»: Молдову захлестнула волна телефонного мошенничества 
Коронация Генриха Валуа 
8 августа - какой сегодня праздник, события, именинники 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Паша Парфени - Dorule 
Молдаванка – в списке шеф-поваров на Олимпийских играх в Париже 
Молдография: Совы в городе. Кишинев, Чокана, школа № 12 
Как выступила на Олимпийских играх в Париже борец Марианна Дрэгуцан 
В каких селах страны анонсированы масштабные инфраструктурные проекты 
Каноист Сергей Тарновский прошел в полуфинал Олимпийских игр 
С Днем Рождения, Борис Коваль! 
21079
Баклажаны, жаренные в льезоне
Ингредиенты:
- 3-4 баклажана,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 3 столовые ложки пшеничной муки,
- 2 яйца,
- 1/3 стакана молока,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Приготовление:
Баклажаны промыть, удалить плодоножку, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить, оставить на 30-40 минут под прессом, чтоб удалить горечь, отжать, обсушить. Нарезанные кружочками баклажаны обмакнуть в льезон и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Довести до готовности в духовом шкафу.
Приготовление льезона: Муку развести молоком, добавить взбитые яйца, соль, перец чёрный молотый, всё размешать. При подаче полить растопленным сливочным маслом. Подают как в горячем, так и в холодном виде.
Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1546
- Население:
- 2087 чел.
Чернолеука (Cernoleuca) – село и административный центр коммуны района Дондушень. Чернолеука – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на реке Куболта в 15 км от города Дондушень и 170 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2087 человек. Первое документальное упоминание о селе Чернолеука датировано 1546 годом.