![views](/assets/images/bg/eye_orange.png)
Фасоль стручковая с яйцами
Ингредиенты:
- 800 г стручковой фасоли,
- 3 яйца,
- 4 столовые ложки сметаны,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- зелень петрушки.
Приготовление:
У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Стручки фасоли нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить и слегка обжарить. Залить фасоль взбитыми со сметаной яйцами, посолить, поперчить и, слегка помешивая, продолжить обжаривание до готовности.
Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1859
- Население:
- 6200 чел.
Хлиная (Hlinaia) – село и административный центр коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Хлиная – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 14 км от города Слобозия и 111 км от муниципия Кишинев. По данным 2007 года, в селе проживало 6200 человек. Первое документальное упоминание о селе Хлиная датировано 1859 годом.