17 апреля - какой сегодня праздник, события, именинник 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Гындул мыцей - Numai tu 
КС дал положительное заключение по организации референдума Майи Санду 
Молдография: Зимняя церковь монастыря Жапка, Шолдэнешть 
В Молдове прошёл международный турнир по боксу 
Годовщина рождения актрисы Сильвии Бёровой 
Сорокская крепость вновь открывается для посетителей 
Сафта – жена господаря Георге Штефана 
РЕЦЕПТ ДНЯ: Яхние из картофеля 
Паскару: «Мы должны построить единую страну» 
Церкви Молдовы (Фото) 
Мирча Брагаджиу занял первое место по джиу-джитсу на европейском турнире 
Вальс Евгения Доги – звезда турнира по фигурному катанию 
Молдова получит новую финансовую поддержку от Норвегии 
Путешествие по Турунчуку, рукаву Днестра (Фото) 
«Закон джунглей»: Чем грозит скандал в системе преветтинга? 
18 апреля - какой сегодня праздник, события, именинники 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Серж Кузенков и Роксана - Valsul Dragostei 
Десятки квартир предоставят бесплатно: что решило правительство 
Молдография: Монастырь Сучевица 
17833
Грибы, запечённые с лапшой
Ингредиенты:
- 6-8 грибов,
- 2 луковицы,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 3 столовые ложки сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей,
- ½ стакана сметаны,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Для лапши:
- 1½ стакана пшеничной муки,
- 2 яйца,
- 1/3 стакана воды,
- соль.
Приготовление:
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Добавить пассированный в растительном масле лук, отваренную лапшу, сливочное масло, сырое яйцо, соль, перец и всё перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанную маслом и посыпанный сухарями форму, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовом шкафу.
Приготовление лапши: В муку вбить яйца, разведённую водой соль. Замесить крутое тесто, накрыть тканью на 20-30 минут, чтобы тесто легче раскатывалось.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто тонким пластом, оставить для подсушивания на 10-20 минут. Разрезать на полоски шириной 4-5 см и нарезать тонкой лапшой.
При подаче полить сметаной.
Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1924
- Население:
- 36 чел.
Мокряки (Mocreachi) – село в коммуне Хыртоп в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Село расположено на расстоянии 20 км от города Григориополь и 68 км от муниципия Кишинев. По данным 2000 года, в селе проживало 36 человек. Село Мокряки было основано в 1924 году.