Паштет из сельди с творогом и орехами

08 октября 2010, 15:59 views

21863

Паштет из сельди с творогом и орехами

Ингредиенты:

2 сельди,
250 г. творога,
3 столовые ложки сливочного масла,
1 стакан молока,
3 столовые ложки толчёных ядер грецких орехов,
8-10 маслин,
лимон,
молотый чёрный перец.

Приготовление:

Сельдь разделать на филе, вымочить в молоке (так филе будет нежнее) в течение 1-2 часов, пропустить вместе с творогом и орехами через мясорубку 2 раза. Добавить размягчённое сливочное масло, перец. Перемешать, хорошо взбить в миксере. Полученную массу выложить на тарелку, украсить маслинами, лимоном, по желанию паштет можно подать на хлебном крутоне.

Блюдо приготовлено в ресторане «La Crîșmă»
шеф-повар Цибульская Людмила
г. Кишинэу, ул. Хиподромная, 9/1

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Солтэнешть

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1452
Население:: 1507 чел.

Солтэнешть (Soltăneşti) – село и коммуна района Ниспорень. Солтэнешть – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 5 км от города Ниспорень и 83 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1507 человек. Первое документальное упоминание о селе Солтэнешть датировано 1452 годом.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.