Пирог с яблоками по-крестьянски
Ингредиенты:
- 150 г муки,
- 100 г маргарина,
- 1/3 стакана сахара,
- 50 г молока,
- 2 средних яблока,
- 1 чайная ложка корицы,
- 1 столовая ложка рубленых грецких орехов,
- 1 столовая ложка сахарной пудры,
- 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
Размягчённый маргарин, сахар и муку вручную перемешивают в крошку, добавляют молоко, корицу, мускатный орех и вымешивают эластичное тесто. Яблоки очищают от кожицы и семенной коробочки, нарезают тонкими пластинами. Тесто в виде пласта у основания, выкладывают в смазанную растительным маслом форму, оставляя борта. Сверху выкладывают яблоки. Запекают при температуре 220 градусов 25-30 минут. Дают остыть, нарезают.
Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1607
- Население:
- 673 чел.
Кодру (Codru) – село в составе коммуны Мындрешть района Теленешть. Село расположено на расстоянии 15 км от города Теленешть и 102 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 673 человека. Первое документальное упоминание о селе Кодру датировано 1607 годом.