Плацинды с вишней
Ингредиенты:
Для теста: см. рецепт «Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий».
Для начинки:
• 3 стакана очищенных от косточек вишен,
• 2 ложки сахара.
Приготовление:
Тесто приготовить, как указано в рецепте «Приготовление теста для плацынд, вертут м саралий». Разделить его на кусочки средней величины, раскатать тонкие лепёшки, вытянуть их, сбрызнуть сливочным маслом, сложить по три-четыре вместе. Нарезать тесто на квадраты размером 18 х 18 см, на середину каждого положить начинку, края защипать, чтобы плацинды получились в виде конвертиков. Уложить их на смазанные растительным маслом листы, смазать яйцом. Выпекать при температуре 230-240°С.
Приготовление начинки: очищенные от косточек вишни, посыпать сахаром и перемешать.
Блюдо приготовлено в ресторане «La botul calului»
шеф-повар Кравченко Максим
Г. Кишинэу, бул. Москова, 9
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1924
- Население:
- 26 чел.
Садки (Sadchi) – село в коммуне Катериновка в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Село расположено на расстоянии 21 км от города Каменка и 123 км от муниципия Кишинев. По данным 2011 года, в селе проживало 26 человек. Село Садки было основано в 1924 году.