Show news from to
Go to section: Cuisine
19 august 2024, 13:05 views 16909
REŢETA ZILEI: Cartofi cu turte Mod de preparare: Din făină, apă şi ouă frămîntaţi aluatul. Întindeţi-l într-un strat subţire (2 mm), stropiţi-l cu ulei, presăraţi-l cu amestecul din brînză de oi şi brînza de vaci. Formaţi rulade subţiri cu diametr...
18 august 2024, 13:30 views 29476
10 ingrediente care nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie E foarte ușor să gătești sănătos atunci cînd ai ingredientele care trebuie. Ține cont de sfaturile nutriționiștilor și asigură-te că le ai pe cele din lista de mai jos, scrie foodstory.ro. 1. Oțet balsamic Este mult mai gustos decît oțe...
16 august 2024, 13:05 views 60742
REŢETA ZILEI: Porumb cu mere, prune uscate şi friganele Mod de preparare: Porumbul se fierbe împreună cu zeama din conserve 3-5 min, se scurge prin strecurătoare, se pune în oală, se fierbe puţin, apoi se adaugă untul, sarea, zahărul, prunele opărite, curăţate şi mărunţite, ceapă tăiată şi...
15 august 2024, 13:05 views 14186
REŢETA ZILEI: Ciuperci umplute Mod de preparare: Pălăriile ciupercilor se umplu, se presară cu brînză şi se coc la cuptor. Se ser­vesc şi reci şi calde. Prepararea umpluturii: Picioruşele ciupercilor se mărunţesc şi se înăbuşă în unt, se adaugă ceapa prăjit...
15 august 2024, 09:30 views 1224
Bucătarii i-au surprins pe moldoveni cu rulouri în formatul "Hering sub blană" În Moldova au apărut rulouri neobișnuite. După gust, preparatul seamănă cu o salată, care este considerată pe bună dreptate un atribut de Anul Nou și un artefact al ospețelor sovietice. Unul dintre localurile din Chișinău a decis să joace pe...
14 august 2024, 13:05 views 52776
REŢETA ZILEI: Iahnie de fasole cu sos de roşii Mod de preparare:Fasolea se alege şi se spală în cîteva ape. Se pune la muiat în apă rece pentru cîteva ore (de la 3 până la 8). Apoi se pune la foc şi se fierbe până este gata. Ceapa se taie cubuleţe mici şi se ru...
13 august 2024, 13:05 views 11904
REŢETA ZILEI: Ardei umpluţi cu mere şi morcov Mod de preparare: Ardeii se coc în cuptor, se curăţă de coajă, peduncul şi seminţe, se pune um­plutura, se aranjează în farfurie, se garniseşte cu pătrunjel. Prepararea umpluturii: Morcovii se dau prin răzătoare mășcată, se rumene...
08 december 2024, 13:05 views 13527
REŢETA ZILEI: Jambon Mod de preparare: Înlăturaţi grăsimea în plus de pe costiţe, tăiaţi-le bucăţi pentru porţii, presăraţi cu sare şi piper, amestecaţi, turnaţi deasupra bere şi lăsaţi să se marineze timp de 3-6 ore. Coaceţi-le pe grătarul încins, ...
08 september 2024, 13:05 views 16124
REŢETA ZILEI: Tocană de pui cu mămăligă Mod de preparare: Fileul se taie feliuţe, se prăjeşte cu ceapă tăiată semiinele, se adaugă roşiile curăţate de pieliţă, de seminţe şi tăiate cuburi. Cu 5 minute înainte de a fi gata se presară cu sare, piper, usturoi pisat şi verdeaţă.Tocan...
08 august 2024, 13:05 views 10248
REŢETA ZILEI: „Kabaklî” (mîncare găgăuzească) Mod de preparare: Preparăm aluatul nedospit din: făină, sare, 2 linguri de ulei vegetal şi apă. Aluatul trebuie să fie elastic, nu foarte tare, îl acoperim cu o pînză şi formăm bile nu prea mari, lăsăm aluatul să se odihnească 30-40...
08 july 2024, 13:05 views 19485
REŢETA ZILEI: Zraze «Codreanca» Mod de preparare: Carnea de găină şi de porc tăiaţi-o bucăţi, treceţi-o prin răzătoare 1-2 ori, adăugaţi ouăle, bulionul, sarea, piperul. Amestecaţi bine tocătura, împărțiți-o în turte. În mijlocul fiecăreia puneţi umplutura, ri...
08 june 2024, 15:30 views 7748
Bucătăria moldovenească peste hotarele țării. Împarte o părticică din căldura de acasă Moldovenii.md aduce gustul inconfundabil de acasă mai aproape de dumneavoastră prin intermediul unei noi pagini, dedicate moldovenilor, aflați în străinătate. Pe această pagină vă oferim reţeta perfectă pentru a vă alina dorul și nostalgi...
08 june 2024, 13:05 views 29887
REŢETA ZILEI: Ciorbă de vită cu tăieţei de casă Mod de preparare: Carnea se taie bucăţi nu prea mari şi se rumeneşte. Se pune în cratiţă, se toarnă uncrop şi se fierbe la foc mic, îndepărtând spuma, până este gata. Rădăcinile se taie fidea şi se prăjesc uşor. In bulionu...
08 may 2024, 13:05 views 18653
REŢETA ZILEI: Ruladă de cartofi cu porumb şi ciuperci Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se fierb în apă sărată şi se mărunţesc prin sită. Se adaugă lapte fiert, ou crud, sare, se amestecă. Pireul cu un strat de 2 cm se pune pe un şerveţel de tifon umed în formă de dreptunghi. În ...
08 february 2024, 13:05 views 18369
REŢETA ZILEI: Colţunaşi cu brînză şi cartofi Mod de preparare: Pe masă se pune grămăjoară făina, în mijloc se face o adîncitură, în ea se toarnă laptele şi oul, se frămîntă un aluat mediu (mai moale decît pentru tăieţei), se acoperă cu un şerveţel de pînz...
08 january 2024, 13:05 views 16977
REŢETA ZILEI: Vinete cu ardei graşi şi roşii Mod de preparare: Vinetele se taie în patru, se fierb în apă puţin sărată 2-5 minute, se scurg. Roşiile se curăţă de pieliţă şi se taie rondele, ceapa şi ardeii se taie inele. Pe fundul tigăii se pun un rând de roşii, un râ...
31 july 2024, 13:05 views 15022
REŢETA ZILEI: Cartofi copţi cu dovleci şi roşii Mod de preparare: Cartofii spălaţi şi curăţaţi se taie rondele de 3-4 cm şi se prăjesc. Dovleceii tineri se curăţă de coajă, se spală, se taie rondele, se trec prin faină, se rumenesc pe ambele părţi şi se presară cu sare şi piper. Prazul (partea...
30 july 2024, 13:05 views 16375
REŢETA ZILEI: Clătite „Toamna de aur” Mod de preparare: Facem clătitele. Separăm fructele de suc, le tăiem cubuleţe. Pe clătitele răcite punem îngheţata, fructele, le rulăm în rulade nu prea mari. Le tăiem  sub un unghi de 45 de grade, le punem pe farfurii sau î...
29 july 2024, 13:05 views 15681
REŢETA ZILEI: Ciorbă de crap Mod de preparare: Peştele spălat şi curăţit se taie bucăţi. Capul, coada, spinarea tăiată se pun la fiert în apă rece, se adaugă sare, se fierbe la foc mic timp de 5 minute, scoțându-se spuma. Apoi se pun rădăcina de pătrunjel, ţelina...
26 july 2024, 13:05 views 21743
REŢETA ZILEI:Tocană de iepure de casă Mod de preparare: Măruntaiele se scot, lăbuţele se taie pînă la prima încheietură. Iepurele se taie bucăţi, se presară cu sare, piper, ceapă mărunţită, verdeaţă tăiată, se stropeşte cu vin, oţet şi ulei şi se lăsă să se marineze la ră...
25 july 2024, 13:05 views 19365
REŢETA ZILEI: Omletă cu mămăligă Mod de preparare: Slănina se taie fidea, se prăjeşte, se adaugă bucăţi de mămăligă rece, se prăjesc la foc domol, se adaugă ouăle bătute cu smîntînă, se sărează şi se dă la cuptor. Ingrediente: 6 ouă, 100 g slănină, 1 pahar făină ...
24 july 2024, 13:05 views 43515
REŢETA ZILEI: Învîrtită cu brînză de vaci Mod de preparare: Aluatul se face după reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”, 1 variantă. Fiecare foaie de aluat se pune pe un şerveţel subţire şi se usucă puţin. Prima foaie se unge bine cu ulei, deasupra se pune a d...
23 july 2024, 14:30 views 23781
Ce să mîncăm pe caniculă Vara căldurile devin insuportabile. Știati că există alimente care ajută organismul să tolereze arțița verii. Specialiştii ne recomandă ca în aceste zile să evităm carnea de porc, mezelurile, preparatele de tip fast-food şi chiar şi dulciurile....
23 july 2024, 13:05 views 14212
REŢETA ZILEI: Crap în făină de porumb Mod de preparare: Crapul se curăţă şi se taie felii, se presară cu sare şi piper, se trece prin făină de porumb, se rumeneşte în ulei călit şi se coace la cuptor pînă este gata. Peştele se serveşte cu ceapă pane, "urs" din mămăligă cu...
22 july 2024, 13:05 views 19200
REŢETA ZILEI: Carne de porc în ulcele cu colţunaşi Mod de preparare: Carnea se taie astfel ca să revină cîte 3 bucăţi la porţie, se bate se presară cu sare şi piper şi se rumeneşte cu ceapă mărunţită. Se pune în cratiţă, se acoperă cu bulion şi se dă la cuptor ca să  se înă...
19 july 2024, 13:05 views 13280
REŢETA ZILEI: Ruladă cu vişine Mod de preparare: Se amestecă oul, a treia parte de untură, apa caldă şi oţetul. Se adaugă făina şi se frămîntă aluatul. Se împarte în 3 părţi egale, se formează bile, se ung cu o jumătate din untura care a rămas şi se pun la re...
18 july 2024, 13:05 views 17891
REŢETA ZILEI: Vinete înăbuşite cu smîntînă Mod de preparare: Vinetele pregătite se taie în două în lungime, apoi se taie felii de 0,5- 0,7 cm, se sărează şi se pun sub greutate pentru 40-50 minute. Se trec prin faină şi se prăjesc pe ambele părţi. Ceapa tăiată semiinele se pră...
17 july 2024, 13:05 views 17027
REŢETA ZILEI: Ghiveci ţărănesc Mod de preparare: Carnea se taie astfel ca să revină cîte 2-3 bucăţi la porţie şi se prăjeşte. Roşiile decojite, cartofii, dovleceii şi morcovii se taie cuburi. Ceapa se taie şi se prăjeşte.În ulcele de ceramică se pun carnea şi legum...
16 july 2024, 13:05 views 16358
REŢETA ZILEI: Iepure de casă cu legume şi vin Mod de preparare: Iepurele prelucrat ca în reţeta „Tocană de iepure de casă” se taie în 6 părţi, se prăjeşte în untură, se pune în ceaun, se adaugă legumele tăiate măşcat, 150 g apă sau bulion, sare, piper şi se ...
15 july 2024, 13:05 views 15988
REŢETA ZILEI: Fasole păstăi cu ceapă Mod de preparare: Fasolea se curăţă de aţe, cozi se spală. Fasolea măşcată se taie în 2-3 părţi. Se fierbe în apă puţin sărată 8-10 minute. Ceapa tăiată fidea se prăjeşte puţin, se amestecă cu fasolea, se adaugă sare şi piper şi se ma...
07 december 2024, 13:05 views 16534
REŢETA ZILEI: Budincă de dovleac cu orez Mod de preparare: Dovleacul se curăţă, se taie bucăţele nu foarte mari. Se pune în ceaun, se toarnă laptele, se adaugă o parte din unt, sarea, zahărul şi orezul spălat. Se acoperă cu capac şi se dă la cuptor. Cînd este gata, se ameste...
07 november 2024, 16:30 views 23964
Ce putem consuma pe caniculă? A venit vara şi a adus cu sine canicula, iar fiecare caută modalități de a se salva de ea. Iată cîteva sugestii ce poate fi consumat pe vreme caldă și la ce ar fi mai bine să refuzați. Se recomandă:  • Fructe și legume – conți...
07 november 2024, 13:05 views 17378
REŢETA ZILEI: Pui cu suc de struguri Mod de preparare: Puii se taie în 4 părţi fiecare, se presară cu sare şi piper, se stropesc cu vin, se ung cu smîntînă şi se lasă pe 20-30 minute. Apoi se rumenesc, se adaugă suc de struguri (albi), se acoperă cu un capac şi se ...
07 october 2024, 13:05 views 14782
REŢETA ZILEI: Ciorbă de urzici Mod de preparare: Orezul, ceapa şi rădăcinile tăiate cuburi mici  se pun la fiert în apa sărată clocotită şi se fierb până devin moi. Apoi se pun urzicile, opărite şi mărunţite, borşul, piperul, leuşteanul. Ciorba se dă în ...
07 september 2024, 13:05 views 30724
REŢETA ZILEI: Peşte prăjit cu mujdei Mod de preparare: Pentru acest fel de mîncare se potriveşte orice peşte proaspăt. Se taie, capul, coada şi aripile (toate acestea pot fi folosite pentru prepararea bulionului) peştelui curăţat de solzi şi măruntaie, apoi peştele se taie &ic...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Vote Results
Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1842
Populația:
1574 locuitori

Ilenuţa este un sat şi comună din raionul Făleşti. Ilenuţa este unicul sat din comuna cu acelaşi nume, la distanța de 7 km de orașul Fălești și la 144 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1574 de oameni. Satul Ilenuţa a fost menționat documentar în anul 1842.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.
Photo
Audio
Video
Publications
Documents