• 1300
  • 1307
  • 87
  • 5500
  • 80
  • 1504
  • 1401
  • 1476
  • 1310
  • 1410
  • 1812
  • 1465
  • 1822
  • 82
  • 1457
  • 1991
  • 1944
  • 1989
  • 1934
  • 1860
  • 1918
  • 1917
  • 1995
  • 1990
  • 1924
  • 1939
  • 1992
  • 1940
  • 1994
  • 1859
  • All news 111

News feed

Show news from to
Go to section: Cuisine
Sunday, 12 April, 2020, 13:05    eye 33384 Views
REŢETA ZILEI: Cartofi noi fierţi cu usturoi Mod de preparare: Cartofii se spală şi se curăţă. Cartofii mai mărunţi se folosesc întregi, iar cei mai măşcaţi se taie. Se toarnă uncrop, se sărează şi se fierb la capac la foc încet până sunt gata. Apa se scurge, se adaugă ver…
Thursday, 12 March, 2020, 13:05    eye 27395 Views
REŢETA ZILEI: Tocătură de ciuperci Mod de preparare: Ciupercile se fierb, se taie mărunt şi se prăjesc. Ceapa se taie şi se rumeneşte. Se amestecă ciupercile cu ceapă şi se înăbuşă cu capac la foc mic circa 10-15 minute. Cînd se răcesc, se dau prin maşina de tocat, se…
Wednesday, 12 February, 2020, 13:05    eye 7307 Views
REŢETA ZILEI: Crap înăbuşit în marinată ca la ţară Mod de preparare: Peştele se curăţă, se taie felii de 2-3 cm mărime, se sărează şi se piperează. Se face marinata cu oţet, ulei, apă şi condimente. Ceapa şi ţelina se taie fidea, morcovul se taie felii. Într-un vas adînc emailat se pu…
Sunday, 12 January, 2020, 13:05    eye 69015 Views
REŢETA ZILEI: "Bureachiţă" - supă de roşii cu pelmeni Mod de preparare: Sucul de roşii se amestecă cu apă, ceapa şi pătrunjelul se adaugă întregi, morcovul tăiat fidea. Se fierbe până legumele se înmoaie, apoi se adaugă sare şi piper. Când supa este gata, în ea se fierb…
Monday, 30 November, 2020, 13:05    eye 13662 Views
REŢETA ZILEI: Mămăligă prăjită cu smîntînă Mod de preparare: Mămăliga rece se taie felii, se trece prin faină şi se prăjeşte în ulei sau untură ambele părţi. Se serveşte cu smîntînă. Ingrediente: 800g mămăligă, 2 linguri untură sau ulei, 1 pahar smîntîn…
Friday, 27 November, 2020, 13:05    eye 10286 Views
REŢETA ZILEI: Ciulama de pui Mod de preparare: Într-o caserolă cu apă fierbîndă sărată punem rădăcina de pătrunjel curăţată şi tăiată, morcovul, un buchet de verdeaţă, foi de dafin, piper negru boabe, ciuperci (schampignonis) şi lăsăm să fiarbă circa 10 minute. A…
Thursday, 26 November, 2020, 13:05    eye 13303 Views
REŢETA ZILEI: Fasole înăbuşite în ulcele ca la ţară Mod de preparare: Se alege fasolea albă, se spală de nisip în cîteva ape. Se înmoaie cîteva ore în apă (de la 3-8 ore). Nu se pune sare la fiertul fasolelor. Puneţi apă ca să acopere fasolea, daţi în clocot şi…
Wednesday, 25 November, 2020, 13:05    eye 20292 Views
REŢETA ZILEI: Ciorbă de vită cu tăieţei de casă Mod de preparare: Carnea se taie bucăţi nu prea mari şi se rumeneşte. Se pune în cratiţă, se toarnă uncrop şi se fierbe la foc mic, îndepărtând spuma, până este gata. Rădăcinile se taie fidea şi se prăjesc uşor. In bulionu…
Tuesday, 24 November, 2020, 13:05    eye 17029 Views
REŢETA ZILEI: Cartofi înăbuşiţi cu ciuperci Mod de preparare: Cartofii se spală şi se curăţă. Cartofii mai mărunţi se folosesc întregi, iar cei mai măşcaţi se taie. Se toarnă uncrop, se sărează şi se fierb la capac la foc încet până sînt pe jumătate gata. Apoi se ad…
Monday, 23 November, 2020, 14:30    eye 8229 Views
Variațiuni ale izvarului moldovenesc adunate de prin lume (Infografica) Meteorologii ne promit o iarnă geroasă. Băuturile fierbinți, cu miere și mirodenii, ne pot ajuta să luptăm cu frigul. Un păhar de izvar sau un Glintwein mai sofisticat sunt tocmai potrivite pentru serile lungi de iarnă. Acestea pot fi chiar și un re…
Monday, 23 November, 2020, 13:05    eye 10497 Views
REŢETA ZILEI: Colţunaşi cu dovleac, mere şi nuci Mod de preparare: Pe masă se pune grămăjoară făina, în mijloc se face o adîncitură, acolo se toarnă apa şi oul, se pune sarea, se frămîntă  un aluat tare şi se lasă pentru 30 minute. Se întinde o  foaie cu gros…
Friday, 20 November, 2020, 13:05    eye 22301 Views
REŢETA ZILEI: Salată din fasole păstăi cu legume Mod de preparare: Fasolele păstăi se curăţă de codiţe şi aţe şi se fierb în apă sărată, se scurg prin strecurătoare, se răcesc, se taie. Roşiile se curăţă de pieliţă, se taie. Salata şi castravetele se mărunţesc. Legumele se amestecă, se ad…
Thursday, 19 November, 2020, 13:05    eye 12778 Views
REŢETA ZILEI: Borş scăzut Mod de preparare: Căpăţînă de varză se taie în 4. Carnea se taie de-a lungul oaselor, cîte 2-3 coaste la o bucată. Legumele se taie felii măşcate. Toa­te ingredientele se pun în oală, se acoperă cu apă şi se fierb la f…
Wednesday, 18 November, 2020, 13:05    eye 8524 Views
REŢETA ZILEI: Cumaci - pîine cu umplutură de brînză Mod de preparare: Dizolvaţi drojdiile cu lapte cald şi apă cu sare, adăugaţi făina, frămîntaţi aluatul, lăsaţi-l pentru un timp, acoperindu-l cu o pînză. Cînd aluatul se ridică, mai frămîntaţi odată aluatul, împărţiţi…
Tuesday, 17 November, 2020, 13:05    eye 12237 Views
REŢETA ZILEI: Zraze «Codreanca» Mod de preparare: Carnea de găină şi de porc tăiaţi-o bucăţi, treceţi-o prin răzătoare 1-2 ori, adăugaţi ouăle, bulionul, sarea, piperul. Amestecaţi bine tocătura, împărțiți-o în turte. În mijlocul fiecăreia puneţi umplutura, ri…
Monday, 16 November, 2020, 13:05    eye 10940 Views
REŢETA ZILEI: Plăcinte cu mere Mod de preparare: Aluatul se pregăteşte ca în reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”. Umplutura se pune pe foaia de aluat grămăjoare nu prea mari, foaia se taie pă-trăţele, colţurile pătrăţelelor se ung cu ou, s…
Friday, 13 November, 2020, 13:05    eye 14879 Views
REŢETA ZILEI: Muli dulci în ceaun Prepararea clătitelor: Gălbenuşurile se amestecă bine cu zahăr şi faină, adăugîndu-se treptat laptele şi albuşurile bătute, sare şi ulei. Amestecul se bate bine, se lasă să stea 20-30 minute. Într-o tigaie călită, unsă cu ulei se prăj…
Friday, 11 December, 2020, 13:05    eye 6519 Views
REŢETA ZILEI: Ochiuri ca la ţară Mod de preparare: Slănina se curăţă de sare şi se taie cubuleţe mici, se prăjeşte puţin. Apoi se toarnă ouăle şi se prăjesc ochiuri pe o parte şi pe alta. Se pun în farfurii cu gălbenuşurile în sus. Se servesc cu brînza şi roşii…
Wednesday, 11 November, 2020, 13:05    eye 11193 Views
REŢETA ZILEI: Ruladă cu brînză de vaci Mod de preparare: Prima variantă: Adăugaţi la brînză untul moale, usturoiul mărunţit. Amestecaţi, adăugați suc de lămîie şi bateţi pînă la formarea unei mase uniforme. Puneţi masa cu grosimea de circa 1-1 ½  cm pe pel…
Sunday, 11 October, 2020, 13:05    eye 4811 Views
REŢETA ZILEI: „Kabaklî” (mîncare găgăuzească) Mod de preparare: Preparăm aluatul nedospit din: făină, sare, 2 linguri de ulei vegetal şi apă. Aluatul trebuie să fie elastic, nu foarte tare, îl acoperim cu o pînză şi formăm bile nu prea mari, lăsăm aluatul să se odihnească 30-40…
Friday, 11 September, 2020, 14:20    eye 7777 Views
Produse alimentare, culese din natura spontană Primele produse alimentare pînă la apariţia agriculturii au fost cele obţinute liber din natură. Culesul din natură a fost pentru strămoşii noştri ca şi pentru alte etnii – una din sursele importante de asigurare a familiei cu produse ali…
Friday, 11 September, 2020, 13:05    eye 12380 Views
REŢETA ZILEI: Ciuperci coapte cu tăieţei Mod de preparare: Ciupercile se fierb în apă sărată, se scurg prin strecurătoare, se taie fidea şi se prăjesc în unt. Se adaugă ceapa prăjită în ulei, tăieţeii, untul, oul crud, sarea, piperul şi se amestecă. Masa obţinută se pu…
Thursday, 11 June, 2020, 13:05    eye 15355 Views
REŢETA ZILEI: Cartofi umpluţi cu brînză şi ciuperci Mod de preparare: Curățați cartofii, scoateţi-le partea de mijloc, săraţi adînciturile şi umpleţi-le. Cartofii puneţi-i în ceaun, turnaţi bulionul şi daţi-i la cuptor. Înainte de a se servi cartofii se dreg cu smîntî…
Monday, 11 May, 2020, 13:05    eye 11046 Views
REŢETA ZILEI: Vinete înăbuşite cu smîntînă Mod de preparare: Vinetele pregătite se taie în două în lungime, apoi se taie felii de 0,5- 0,7 cm, se sărează şi se pun sub greutate pentru 40-50 minute. Se trec prin faină şi se prăjesc pe ambele părţi. Ceapa tăiată semiinele se pră…
Saturday, 11 April, 2020, 15:20    eye 5119 Views
Din istoria alimentației moldoveneşti Alimentaţia tradiţională a moldovenilor este un indiciu al bunăstării materiale, legată nemijlocit de gradul de civilizaţie, destinată să constituie un subiect important pentru contemporanii noştri. Reflectînd asupra gradului de dezvoltare soc…
Saturday, 11 April, 2020, 13:05    eye 6296 Views
REŢETA ZILEI: Carne de oaie haiducească Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi pieptul de oaie sau rasolul de oaie, tăiaţi cîte 2 bucăţi cu os pentru o porţie, dacă e macră − tăiaţi-o bucăţele, presăraţi-o cu sare, piper, cu ceapă tăiată mărunt, cu verdeaţa tocată, puneţi fo…
Wednesday, 11 March, 2020, 13:05    eye 76365 Views
REŢETA ZILEI: Ardei graşi umpluţi cu ciuperci şi orez Mod de preparare: Ciupercile se fierb, se mărunţesc, se prăjesc în unt, apoi se adaugă ceapa, care s-a prăjit separat, se mai ţin pe foc 2-3 minute, se adaugă sarea, piperul negru măcinat, roşiile, curăţate de seminţe, de pieliţă şi tăiate…
Tuesday, 11 February, 2020, 13:05    eye 9468 Views
REŢETA ZILEI: Tocană de miel cu gutui Mod de preparare: Carnea pregătită se taie cuburi, se adaugă sare, piper, se prăjeşte în ulei, pînă la rumenire. Gutuile se curăţă se scoate capsula de seminţe, se tăie felii, se prăjeşte în unt pe ambele părţi, se adaugă carnea…
Friday, 30 October, 2020, 13:05    eye 29247 Views
REŢETA ZILEI: Tocană de porc cu mămăligă Mod de preparare: Carnea se taie feliuţe şi se prăjeşte cu slănină. Se adaugă ceapa tăiată semiinele, sarea, piperul, foile de dafin. Usturoi pisat, adăugăm cînd e gata.Tocana se serveşte cu mămăligă, se garniseşte cu pătrunjel şi felii de r…
Thursday, 29 October, 2020, 13:05    eye 12802 Views
REŢETA ZILEI: Saralie cu brînză Mod de preparare: Se prepară foi de aluat după reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”, foile se usucă puţin, se stropesc cu unt topit, se pun cîteva foi una peste alta. Pe toată suprafaţa foii se împrăştie…
Tuesday, 27 October, 2020, 13:05    eye 7102 Views
REŢETA ZILEI: Carne de porc împănată cu legume şi înăbuşită Mod de preparare: Carnea se spală, se usucă şi se curăţă de pieliţe şi tendoane. De-a lungul fibrelor se fac tăieturi şi se împănează cu legume (morcovi, pătrunjel şi usturoi), tăiate druguleţi. Carnea împănată se sărează, se pipăreaz…
Monday, 26 October, 2020, 13:05    eye 15277 Views
REŢETA ZILEI: Cartofi înăbuşiţi cu ciuperci Mod de preparare: Cartofii se spală şi se curăţă. Cartofii mai mărunţi se folosesc întregi, iar cei mai măşcaţi se taie. Se toarnă uncrop, se sărează şi se fierb la capac la foc încet până sînt pe jumătate gata. Apoi se ad…
Friday, 23 October, 2020, 13:05    eye 19970 Views
REŢETA ZILEI: Sarmale în ardei dulce Mod de preparare: Înlăturaţi seminţele, spălaţi ardeii. Preparaţi sarmalele confrom reţetei „Sarmale moldoveneşti cu varză”. Ardeii pregătiţi umpleţi-i cu sarmale şi îndesaţi-le bine. Preparaţi sarmalele mai departe conform…
Thursday, 22 October, 2020, 13:05    eye 8407 Views
REŢETA ZILEI: Friptură de măruntaie Mod de preparare: Măruntaiele se taie bucăţele şi se prăjesc cu ceapă. Apoi se pun în ceaun, deasupra se toarnă bulion, se acoperă cu un capac şi se înăbuşă 25-30 minute la foc slab. Cartofii şi rădăcinile se taie feliuţe, se prăjesc…
Wednesday, 21 October, 2020, 15:30    eye 8078 Views
Tot ce trebuie să ştii ca să cumperi o cafea de calitate Sînt multe lucruri pe care trebuie să le iei în considerare atunci cînd vrei să cumperi o cafea bună. Cafea originară din Rwanda, care promite arome de ciocolată şi mandarină, sau cafea organică braziliană? Trebuie să ştiu la ce al…
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Settlements of Moldova and Diaspora

Show city info

Baimaclia

Statut:
Sat
Prima atestare:
1770
Populația:
2603 locuitori

Baimaclia este un sat şi comună din raionul Cantemir. Din componenţa comunei fac parte localităţile Baimaclia, Acui şi Suhat. Localitatea se află la distanța de 22 km de orașul Cantemir și la 137 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 2603 locuitori. Satul Baimaclia a fost menționat documentar în anul 1770.

Read more
+4°
Mobile version