• 1812
  • 514
  • 1822
  • 1504
  • 1466
  • 300
  • 1310
  • 1574
  • 1639
  • 82
  • 1475
  • 1476
  • 1711
  • 87
  • 940
  • 1924
  • 1859
  • 1940
  • 1918
  • 1990
  • 1917
  • 1934
  • 1992
  • 1989
  • 1994
  • 1944
  • 1939
  • 1995
  • 1991
  • 1860
  • Toate noutățile 111

Fluxul de ştiri

Arată noutățile începînd cu pîna la
Mergi spre compartimentul: Bucătăria
Joi, 02 februarie, 2023, 13:05    eye 25162 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Plăcinte cu varză din aluat de drojdii Mod de preparare: Drojdiile şi zahărul se dizolvă în apă caldă, se toarnă un pahar de faină, se frămîntă, plămădeala se presară cu faină, se acoperă cu un şerveţel şi se pune la cald pentru 1-2 ore. După aceasta în plămădeală se…
Miercuri, 01 februarie, 2023, 13:05    eye 61462 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Cighiri Mod de preparare: Măruntaiele de vită şi carnea de porc se fierb pînă sunt gata. Ceapa se taie şi se prăjeşte, usturoiul se pisează. Ficatul fiert şi ceapa prăjită se dau prin maşina de tocat, restul măruntaielor şi carnea de porc se taie c…
Marți, 31 ianuarie, 2023, 13:05    eye 15517 Vizualizări
REŢETA ZILEI: „Trei ciobănei” Mod de preparare: Se taie toate bucăţile de carne felii egale, se bat prin peliculă pînă la grosimea de 0,3-0,5 cm, se sărează, se piperează, se taie panglici cu lăţimea de 2 cm cît se poate de lungi. Slănina afumată fără şorici se ta…
Luni, 30 ianuarie, 2023, 13:05    eye 11089 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Dovlecei copţi cu carne de porc Mod de preparare: Dovleceii se taie de-a lungul în 3-4 părţi, miezul se înlătură. Fiecare bucată se presară pe dinăuntru cu sare şi piper, se umplu astfel ca umplutura să iasă peste margini. Într-o tavă unsă cu unt, presărată cu…
Vineri, 27 ianuarie, 2023, 13:05    eye 14664 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Escalop la grătar Mod de preparare: Macra de porc prelucrată fără oase se taie transversal pe fibre (cîte 2 bucăți la porţie), se bat uşor, se sărează, se prăjesc pe ambele părţi pe reţeaua grătarului unsă cu slănină afumată şi încinsă. Imediat după fr…
Miercuri, 25 ianuarie, 2023, 13:05    eye 13094 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Vinete cu umplutură de carne de pui Mod de preparare: Se fierbe fileul de pui. Vinetele se curăţă de peduncul şi se taie în două de-a lungul. Cu o lingură se scoate o parte din pulpă. Pulpa tocată se prăjeşte în ulei, se adaugă carnea de pui, se încălzește, se ada…
Marți, 24 ianuarie, 2023, 13:05    eye 10888 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Şalău „Basarabia” Mod de preparare: Cartofii gata, curăţaţi se fierb, se taie rondele cu grosimea de 0,5-0,7 cm. Fileul de şalău se spală se usucă, se taie bucăţi nu prea mari, se sară, se piperează, se trece prin făină, se prăjeşte în tigaia cu ulei î…
Luni, 23 ianuarie, 2023, 13:05    eye 657 Vizualizări
REȚETA ZILEI: Ciorbă de viţel cu ciuperci Mod de preparare: Carnea se taie bucăţi, se pune în apă rece şi se fierbe la foc mic până este gata. Ciupercile uscate se spală şi se lasă pentru 3-4 ore la înmuiat, apoi se fierb separat. Ceapa, morcovul, rădăcinile de pătrunjel ş…
Vineri, 20 ianuarie, 2023, 13:05    eye 12525 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Fitofag înăbuşit cu vin Mod de preparare: Peştele se curăţă, se taie bucăţi, se presară cu sare, piper şi verdeaţă, se stropeşte cu vin şi ulei, apoi se pune la marinat pentru 1-2 ore la rece. Ceapa se taie fidea şi se prăjeşte. Ciupercile se taie bucăţele şi se prăjesc…
Joi, 19 ianuarie, 2023, 14:30    eye 17641 Vizualizări
Cu orice ingrediente acest fel de mîncare va fi delicios! Unul dintre felurile cele mai populare din bucătăria moldovenească este plăcinta. Aceasta poate fi pregătită cu diverse umpluturi, însă atunci când se apucă de lucru un cunoscător veritabil, plăcinta va fi un deliciu cu orice umplutură.…
Joi, 19 ianuarie, 2023, 13:05    eye 29540 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Fasoliţă (fasole făcăluite) Mod de preparare: Se fierbe fasolea aleasă, spălată, pînă este gata fără adaos de sare, strecuraţi zeama în care a fiert, daţi fasolea prin maşina de tocat carne. Apoi tăiaţi ceapa inele şi rumeniţi-o pînă la culoarea aurie.…
Joi, 19 ianuarie, 2023, 11:30    eye 25925 Vizualizări
Modul corect in care trebuie depozitate si consumate legumele si fructele Cum pastrati alimentele? Cum le gatiti? Cum le consumati? De cele mai multe ori, toate aceste informatii sunt preluate natural de la ceilalti membri ai familiei. Dar v-ati pus vreodata intrebarea daca mama, tata sau bunica au informatii corecte de n…
Miercuri, 18 ianuarie, 2023, 13:05    eye 26168 Vizualizări
REŢETA ZILEI: „Mandja” (mîncare găguzească) Mod de preparare: Găina prelucrată o tăiem în bucăţi o prăjim pînă se formează o coajă aurie într-un ceaun în ulei vegetal, adăugăm apă fierbîndă, astfel ca carnea să fie acoperită. Adăugăm sare şi lăsăm să fiarbă &i…
Marți, 17 ianuarie, 2023, 13:05    eye 77743 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Prune uscate umplute cu nuci şi garnisite cu frişcă Mod de preparare: Spălaţi prunele uscate, opăriţi-le. Dacă prunele sînt prea uscate, lăsaţi-le în apă rece timp de 2 ore, apoi aduceţi-le la fierbere. Răciţi-le, scoateţi-le sîmburii şi umpleţi-le cu nuci prăjite. Puneţi-le &ici…
Luni, 16 ianuarie, 2023, 13:05    eye 675 Vizualizări
REȚETA ZILEI: Răcitură de cocoş Mod de preparare: Pregătiţi cocoşul, spălaţi-l, tăiaţi-l bucăţi şi puneţi-l într-o cratiţă, adăugaţi ceapa, rădăcini de pătrunjel, morcovi (pentru ca culoarea bulionului să fie mai intensă, rădăcinile pot fi coapte anterior). Turnaţi apa, astf…
Vineri, 13 ianuarie, 2023, 13:05    eye 15071 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Cumaci - pîine cu umplutură de brînză Mod de preparare: Dizolvaţi drojdiile cu lapte cald şi apă cu sare, adăugaţi făina, frămîntaţi aluatul, lăsaţi-l pentru un timp, acoperindu-l cu o pînză. Cînd aluatul se ridică, mai frămîntaţi odată aluatul, împărţiţi…
Joi, 12 ianuarie, 2023, 13:05    eye 9464 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Scrob cu dovlecei şi brînză Mod de preparare: Dovleceii tineri se spală, se îndepărtează codiţa, se taie felii de 0,5 cm. Se trec prin faină amestecată cu sare şi se prăjesc în ulei pe ambele părţi. Într-o tigaie unsă cu unt se pun dovleceii prăjiţi, se pr…
Miercuri, 11 ianuarie, 2023, 13:05    eye 12726 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Muşchi de vită cu ardei gras Mod de preparare: Muşchiul se taie cuburi, se adaugă sare, piper şi se prăjeşte pînă la obţinerea unei cruste rumene. Prazul spălat şi curăţat se taie inele subţiri. Ardeii se curăţă de seminţe şi se taie felii. Se adaugă la carnea prăjită…
Marți, 10 ianuarie, 2023, 13:05    eye 13169 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Iepure de casă înăbuşit cu fasole roşii Mod de preparare: Măruntaiele se scot, lăbuţele se taie pînă la prima încheietură, carnea se pune în apă rece puţin sărată pentru 8-10 ore. După aceasta iepurele se taie bucăţi.Ceapa se taie semiinele, roşiile se curăţă de pieli…
Luni, 09 ianuarie, 2023, 13:05    eye 10260 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Peşte prăjit cu vinete Mod de preparare: Fileul se taie felii, se presară cu sare şi piper, se trece prin faină şi se rumeneşte pe ambele părţi. Vinetele se curăţă de coajă, se taie rondele, se sărează, se pun sub greutate pentru 25-30 minute, apoi se trec prin faină d…
Luni, 09 ianuarie, 2023, 12:00    eye 629 Vizualizări
Companiile vinicole din Moldova au obținut 4500 de medalii în doi ani În perioada 2020-2022, companiile vinicole din R. Moldova s-au învrednicit de peste 4.500 de medalii la concursurile internaţionale. Potrivit portalului Global Wine Medal Rating, 79 de vinificatori din Moldova au prezentat juriului inter…
Duminică, 08 ianuarie, 2023, 15:00    eye 37138 Vizualizări
Cultura vinului la moldoveni În ce priveşte asocierea vinurilor cu felurile de mîncare, aceasta nu va fi niciodată perfectă, dacă nu se vor respecta anumite reguli, deoarece caracterul şi personalitatea fiecărui vin trebuie să corespundă cu aroma şi gustul fiecărui f…
Vineri, 06 ianuarie, 2023, 13:05    eye 12775 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Ciorbă de raţă Mod de preparare: Raţa se pregăteşte, se taie bucăţi nu prea mari, se pune în apă rece şi se fierbe până este pe jumătate gata. Se adaugă varza, rădăcinile, ceapa şi prazul, tăiate fi­dea, cartofii tăiaţi felii. Cu 5 minute î…
Joi, 05 ianuarie, 2023, 13:05    eye 14243 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Gustare cu brînză de oi şi usturoi Mod de preparare: Răciţi untul, daţi-l prin răzătoare măşcată, adăugaţi brînza de oi, nucile, usturoiul mărunţit, amestecaţi bine. Formaţi nişte gogoşi mici. Jumătate din ele treceţi-le prin verdeaţă tăiată mărunt, iar cealaltă jumătate pri…
Miercuri, 04 ianuarie, 2023, 13:05    eye 16010 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Gogoşele din brînză şi unt ("Urs") Mod de preparare: Se prepară mămăliga, se răceşte puţin, se împarte în foi nu prea mari. În centrul fiecărei foi se pune brînza amestecată cu unt şi verdeaţă. Se formează „urşi" (gogoaşe), se pun pe o tavă unsă cu ul…
Marți, 03 ianuarie, 2023, 13:05    eye 12311 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Vinegretă cu scrumbie şi porumb Mod de preparare: Castraveţii, ceapa, cartofii şi sfecla fiartă se taie cuburi, se adaugă porum­bul, verdeaţa, sarea, piperul, uleiul. Se amestecă toate. Dacă vrem să păstrăm culoarea naturală a fiecărui component, sfecla fiartă se amestecă c…
Vineri, 30 decembrie, 2022, 13:05    eye 35653 Vizualizări
Meniu de Anul Nou de la Moldovenii.md Portalul Moldovenii.md vă propune rețete ale bucătăriei moldoveneşti, care vor fi ideale pentru masa de Anul Nou. An Nou fericit și poftă bună! Răcitură de cocoş Răcituri asortate Ruladă din carne de pui cu ardei copt Pui umplut…
Joi, 29 decembrie, 2022, 13:05    eye 14542 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Vinete tocate Mod de preparare: Vinetele se coc la cuptor sau grătar, se curăţă de coajă şi peduncul, sucul se scurge. Mie­zul se mărunţeşte cu un cuţit de lemn, se adaugă ceapa prăjită, roşiile, date prin răzătoare, sarea şi se înăbuşă la foc mic ti…
Miercuri, 28 decembrie, 2022, 14:30    eye 12857 Vizualizări
Izvarul este unul din cele mai bune remedii pentru a combate răceala Profitaţi de această perioadă pentru o ceşcuţă cu vin fiert. Toată lumea ştie că această licoare fiartă şi frigul fac casă bună: ajută la tratarea răcelii şi virozelor, protejează inima, îmbunătăţeşte circulaţia sanguină. Chiar dacă autorităţi…
Miercuri, 28 decembrie, 2022, 13:05    eye 888 Vizualizări
REȚETA ZILEI: Ciorbă de carp Mod de preparare: Peştele spălat şi curăţit se taie bucăţi. Capul, coada, spinarea tăiată se pun la fiert în apă rece, se adaugă sare, se fierbe la foc mic timp de 5 minute, scoțându-se spuma. Apoi se pun rădăcina de pătrunjel, ţelina, m…
Marți, 27 decembrie, 2022, 13:05    eye 796 Vizualizări
REȚETA ZILEI: Carne coaptă cu prune uscate Mod de preparare: Slănina şi usturoiul se dau prin maşina de tocat, se adaugă sare şi piper, se amestecă şi se formează nişte cilindre cu grosimea de 1 cm, care apoi se refrigerează în congelator. Prunele se curăţă de sîmburi. În…
Luni, 26 decembrie, 2022, 13:05    eye 602 Vizualizări
REȚETA ZILEI: Mălai cu verdeaţă Mod de preparare: Amestecăm făina de grîu cu făina de porumb, adăugăm sare, piper, ulei, lapte acru. Amestecăm cu ceapa şi verdeaţa tăiată. Masa obţinută trebuie să aibă consistenţa smîntînii dense. Turnăm într-o formă sau ta…
Vineri, 23 decembrie, 2022, 14:30    eye 11713 Vizualizări
Băutură caldă – izvarul (vin fiert) Din istoricul vinului fiert. Nu se cunoaşte cu exactitate cînd şi cine a făcut pentru prima oara vin fiert, dar se presupune că a fost folosit ca licoare „de menţinere” pentru acei care munceau afară pe timp de iarnă. Strămoși…
Joi, 22 decembrie, 2022, 13:05    eye 147272 Vizualizări
REŢETA ZILEI: Salată de sfeclă cu mere şi nuci Mod de preparare: Sfecla se fierbe, se răceşte. Sfecla şi merele, curăţate de coajă, se dau prin răză­toare mășcată. Prunele se opăresc în apă fierbinte, se curăţă de sîmburi, se taie fidea. Stafidele se spală. Se amestecă toate,…
Miercuri, 21 decembrie, 2022, 13:05    eye 1107 Vizualizări
REȚETA ZILEI: Ghevrec (uscăţele, mîncare găgăuzească) Mod de preparare: Ouăle se amestecă bine cu zahăr, zahărul vanilat şi spirt, treptat adăugîndu-se făina. Se frămîntă aluat nu prea dens, se lasă pentru 30 minute. Aluatul se întinde cît mai subţire şi se taie fîşii cu l…
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Localităţile Moldovei şi diasporei

Show city info

Andruşul de Jos

Statut:
Sat
Prima atestare:
1459
Populația:
2125 locuitori

Andruşul de Jos este un sat şi comună din raionul Cahul. Andruşul de Jos este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 10 km de orașul Cahul și la 170 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2125 de oameni. Satul Andruşul de Jos a fost menționat documentar în anul 1459.

Citeşte mai departe
0°
Versiunea mobilă