15 октября 2010, 11:54
16971
Омлет, запеченный с мамалыгой
Ингредиенты:
- 6 яиц,
- 100 г шпика,
- 200 гр готовой мамалыги (см. рецепт "Мамалыга со сливочным маслом"),
- 1/3 стакана сметаны,
- соль.
Приготовление:
Шпик нарезать соломкой, поджарить, положить нарезанную кусками охлаждённую мамалыгу, обжарить на небольшом огне, залить взбитым яйцом со сметаной, посолить, запекать в духовом шкафу.
Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1923
- Население:
- 17 чел.
Бруслаки (Bruslachi) – село в коммуне Хыртоп в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра. Село расположено на расстоянии 15 км от города Григориополь и 80 км от муниципия Кишинев. По данным 1997 года, в селе проживало 17 человек. Село Бруслаки было основано в 1923 году.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.