![views](/assets/images/bg/eye_orange.png)
Яичница с шпиком и сладким красным перцем
Ингредиенты:
- 6-8 яиц,
- 100 г шпика,
- 2-3 перца красных сладких.
Приготовление:
Очищенный от соли шпик нарезать кубиками или соломкой, обжарить. Очищенный от плодоножки и семян перец сладкий промыть, обдать кипятком, обсушить, нарезать кубиками или соломкой, положить в сковородку со шпиком, обжарить всё вместе на небольшом огне, затем разбить яйца так, чтобы желток не соприкасался с краем сковороды. Белок должен загустеть, а желток остаться полужидким.
Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1735
- Население:
- 3108 чел.
Вэрэнкэу (Vărăncău) – село и административный центр одноименной коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. В состав коммуны входят населенные пункты Гершуновка, Буски и Вэрэнкэу. Село расположено на расстоянии 10 км от города Рыбница и 108 км от муниципия Кишинев. По данным 1997 года, в селе проживало 3108 человек. Первое документальное упоминание о селе Вэрэнкэу датировано 1735 годом.