15 октября 2010, 10:31
12723
Яичница по-сельски
Ингредиенты:
- 8 яиц,
- 150 г сала,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 150 г несолёной брынзы,
- 4 помидора,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
Приготовление:
Очищенное от лишней соли сало (шпик) нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде, вылить яйца, обжарить их с одной стороны, затем каждое яйцо перевернуть, слегка обжарить. Переложить в тарелки желтком вверх. Отдельно подать нарезанную брынзу, свежие помидоры, посыпать зеленью.
Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1603
- Население:
- 1155 чел.
Солончень (Solonceni) — село и коммуна в районе Резина. В состав коммуны также входит село Тарасовa. Солончень расположены на правом берегу Днестра, в 13 км от города Резина и 113 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 1155 человек. Первое упоминание о Солончень относится к 1603 году.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.