|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Отрубной квас
Приготовление:
Для приготовления кваса пшеничные отруби смочить холодной водой, затем запарить крутым кипятком, добавить вишнёвые листья или веточки вишнёвого дерева, a затем добавить закваску от предыдущего кваса (отруби), в случае отсутствия закваски 2 ломтя ржаного хлеба кислых сортов и 1 столовую ложку сахара, накрыть крышкой или полотняной салфеткой, поставить в тёплое место для брожения на одни сутки. Готовый квас процедить, а оставшуюся массу залить ещё раз кипячёной водой и снова выдержать одни сутки в тёплом месте.
Квас готовят в дубовых кадушках или глиняной посуде.
Ингредиенты:
- 2 кг пшеничных отрубей,
- несколько вишнёвых листьев или веточек вишнёвого дерева,
- 12 л воды.
- Еще несколько молдаван вернулись домой из Ливана
- В Кишиневе состоится грандиозный концерт Константина Московича, Тамары Гвердцители и группы ABBORN ©
- Правительство усиливает специальную защиту детей от вывоза за границу и незаконного удержания
- В Румынии идет снег: в некоторых местах толщина снежного покрова достигла 20 см
- Объявлено предупреждение о поездках в Болгарию
- В столице прошла сессия в рамках проекта YMCA Digital Media Hub Chisinau ©
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1919
- Население:
- 338 чел.
Чапаевка (Ceapaevca) – село в составе коммуны Шалвирий Векь района Дрокия. Село расположено на расстоянии 37 км от города Дрокия и 204 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 338 человек. Первое документальное упоминание о селе Чапаевка датировано 1919 годом.
Комментарии
(0)