9 сентября - какой сегодня праздник, события, именинники 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Георге Цопа - Antonela 
Захарова: "В Молдове продолжают политику «распродажи» собственной страны и культ… 
Молдография: Урочище «Ла Кастел», Гординешть, Единец. Сентябрь 
Чуря: "Обещания бороться с коррупцией изначально были невыполнимы" 
С Днем Рождения, Ион Суручану! 
Что Речан ответил жалующимся на высокую стоимость контракта на обучение 
Николай Сулак – легенда молдавского фольклора 
РЕЦЕПТ ДНЯ: Паштет из сельди с творогом и орехами 
Даниел Водэ: "Молдаване больше путешествуют, но возвращаются домой" 
Валериу Херца – многогранный талант 
В 2024 году зарплаты вырастут. Что говорят экономические эксперты 
В огороде фермера из села Ратуш растет 700-килограммовая тыква 
Майя Санду поплавала на Днестре на байдарках 
Главные хиты маэстро: Песни Иона Суручану, которые знает каждый 
Москович: "Любителей хорошей музыки ждёт исключительный концерт в Кишиневе 14 се… 
Какое место заняла Молдова на Паралимпийских играх в Париже 
10 сентября - какой сегодня праздник, события, именинники 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Жуля Зинаида и Братья Адвахов - Sîrba de demult 
Попович: "Искренность венгерского министра заслуживает большого уважения" 
39863
Баклажаны фаршированные грибами
Ингредиенты:
- 4 баклажана,
- 4 столовые ложки тёртой брынзы,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки топлённого сливочного масла.
Для фарша:
- 6 сладких перцев,
- 5 грибов,
- 1 луковица,
- 2 помидора,
- 4 столовые ложки тёртой брынзы,
- 3 дольки чеснока,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
Приготовление:
Баклажаны порезать кружочками толщиной 5-6 см, чайной ложкой удалить часть мякоти, отложив отдельно. Баклажаны обжарить на растительном масле, наполнить фаршем, уложить на противень, посыпать тёртой брынзой, сбрызнуть топленым маслом и запечь в духовом шкафу до золотистой корочки.
Фаршированные баклажаны можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Приготовление фарша: Грибы отварить, помидоры ошпарить, снять кожицу. У сладкого перца удалить семенную коробочку, лук очистить. Подготовленные овощи измельчить, помидоры потереть на крупной тёрке, соединить с овощами, потушить. Добавить брынзу, измельченный чеснок, соль, чёрный перец, перемешать.
Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Путреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6
 .jpg)
.jpg)
.jpg)
 .jpg)
.jpg)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1861
- Население:
- 371 чел.
Леордоая (Leordoaia) – село в составе коммуны Хыржэука района Кэлэрашь. Село расположено на расстоянии 26 км от города Кэлэрашь и 73 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 371 человек. Первое документальное упоминание о селе Леордоая датировано 1861 годом.