13 октября 2010, 14:05
48889
Мамалыга на молоке
Ингредиенты:
- 2 стакана кукурузной муки мелкого помола,
- 3 стакана молока,
- 1 стакан воды,
- соль.
Приготовление:
Просеянную кукурузную муку подсушить. В молоко, разведённое водой, добавить соль, довести до кипения, засыпать подготовленную кукурузную муку. Сварить мамалыгу одним из способов, описанных в рецепте Мамалыга со сливочным маслом.
Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Путреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1910
- Население:
- 932 чел.
Мэгуреле (Măgurele) – село и административный центр коммуны района Унгень. Мэгуреле – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 36 км от города Унгень и 98 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 932 человека. Первое документальное упоминание о селе Мэгуреле датировано 1910 годом.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.