13 octombrie 2010, 14:11 views 25413

Mămăligă prăjită cu smîntînă

Ingrediente:

  • 800g mămăligă,
  • 2 linguri untură sau ulei,
  • 1 pahar smîntînă.

Mod de preparare:

Mămăliga rece se taie felii, se trece prin faină şi se prăjeşte în ulei sau untură ambele părţi. Se serveşte cu smîntînă.

 

Preparat culinar pregatit la restaurantul „La Taifas”
bucatar-sef Dorofeeva Ala
or. Chisinau, Bucuresti, 67

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Localitățile Republicii Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1560
Populația:
769 locuitori

Parcani este un sat şi comună din raionul Șoldăneşti. Parcani este unicul sat din comuna cu acelaşi nume situat la o distanță de 4 km de orașul Șoldănești și la 120 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 769 de oameni. Prima mențiune documentară a satului Parcani datează din anul 1560.

Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.