15 noiembrie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Anatol şi Irina Bivol - Ileana și Constantin 
Loviți de secetă! Fermierii au obținut o recoltă mai mică de floarea-soarelui 
Moldografia: Clădirea conacului moșiei Vila Mîndîc 
Persoanele cu maladii oncologice beneficiază mai rapid de investigații de înaltă… 
Adunarea ţării în Moldova la 582 de ani 
În municipiul Chișinău va fi inaugurat Centrul de Monitorizare a Traficului 
Marica Balan – o legendă a scenei 
REŢETA ZILEI: Cumaci - pîine cu umplutură de brînză 
Dimitri Ciubașenko: „Maia Sandu încearcă să oprească căderea sa ulterioară” 
Moldovenii – temelia ţării 
Vladimir Panfilov: „În 1992 nu a existat suficientă înțelepciune pentru a negoci… 
71 de ani de la nașterea protoiereului mitrofor, Mihail Panas 
Rîul Ciuhur de la izvor pînă la vărsare (Slideshow) 
16 noiembrie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
Ce evenimente culturale vor avea loc în ziua de 16 noiembrie 
Moldografia: Vedere spre satul Pociumbeni, Rîșcani 
Victoria moldovenilor la Cătlăbuga 
Liceul „Ștefan cel Mare” și muzeul Drochia, împreună pentru a păstra tradițiile… 
Cum pot fi utilizate frunzele uscate News by Keyword - ""
Subscribe to RSS
21 november 2024, 13:05
23387
23387
REŢETA ZILEI: Baclava moldovenească Mod de preparare:
Se pregăteşte un aluat ca pentru plăcinte (vezi reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”). Se împarte în bucăţele nu prea mari, se acoperă cu un şerveţel umed şi se lasă pentru 30 minute. Se…
20 november 2024, 13:05
55835
55835
REŢETA ZILEI: Miel la grătar Mod de preparare:
Se ia piciorul posterior sau partea lombară a mielului. Se scoate carnea de pe oase, se curăţă de tendoane şi pelicule, se taie cîte o bucată la porţie, se bate, dîndu-i-se o formă ovală, se unge cu ulei vegetal, se…
Roșiile conservate, leac miraculos contra atacului de cord Toata lumea a auzit cat de bune sunt rosiile pentru sanatatea noastra. Dar care este atitudinea noastra fata de rosiile prelucrate in piureuri, sosuri, sucuri si conserve?
Se pare ca, chiar si rosiile conservate nu trebuie sa fie subestimate. Potriv…
REŢETA ZILEI: Peşte prăjit cu vinete Mod de preparare:
Fileul se taie felii, se presară cu sare şi piper, se trece prin faină şi se rumeneşte pe ambele părţi. Vinetele se curăţă de coajă, se taie rondele, se sărează, se pun sub greutate pentru 25-30 minute, apoi se trec prin faină d…
Merele combat cancerul de colon Studii recente au descoperit că anumiți compuși naturali, cum sunt oligozaharidele, distrug până la 46% din celulele cancerului de colon, spre deosebire de chimioterapie. Și, față de medicamentele toxice care se utilizează în tratarea ace…
Terciurile – simplu și folositor Hrişca: este bogată în fier şi calciu, vitaminele grupei B, conţine o mulţime de proteine digestibile (deaceea în China este considerată un substitut echivalent pentru carne). Este utilă pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, ajută la…
15 november 2024, 13:05
16002
16002
13 november 2024, 13:05
18157
18157
REŢETA ZILEI: Plăcinte cu mere Mod de preparare:
Aluatul se pregăteşte ca în reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”. Umplutura se pune pe foaia de aluat grămăjoare nu prea mari, foaia se taie pă-trăţele, colţurile pătrăţelelor se ung cu ou, s…
11 december 2024, 13:05
18771
18771
REŢETA ZILEI: Colţunaşi cu dovleac, mere şi nuci Mod de preparare:
Pe masă se pune grămăjoară făina, în mijloc se face o adîncitură, acolo se toarnă apa şi oul, se pune sarea, se frămîntă un aluat tare şi se lasă pentru 30 minute. Se întinde o foaie cu gros…
Riscurile la care se expun femeile însărcinate care mănîncă alimente prăjite Cartofii prăjiţi sau carnea prăjită ar trebui mîncate cu moderaţie de femeile însărcinate. Un studiu al cercetătorilor americani arată că gravidele care mănîncă zilnic prăjeli prezintă un risc crescut să se îmbolnăvească de di…
REŢETA ZILEI: Borş scăzut Mod de preparare:
Căpăţînă de varză se taie în 4. Carnea se taie de-a lungul oaselor, cîte 2-3 coaste la o bucată. Legumele se taie felii măşcate. Toate ingredientele se pun în oală, se acoperă cu apă şi se fierb la f…
REŢETA ZILEI: Borş cu porumb Mod de preparare:
Ştiuletele semicopt se curăţă de pănuşi, de mătase, se fierbe cu capac, acoperit cu pănuşi, la foc mic. Se dezghioacă grăunţele. Sfecla mărunţită se înăbuşă în grăsime şi oţet. Varza se taie fidea. Ceapa şi morcovul,…
REŢETA ZILEI: Biftec Mod de preparare:
Carnea se taie bucăţi cu grosimea de 2-3 cm şi se bate pînă se obţine grosimea de 1 cm, se presară cu sare şi piper. Pe mijloc se pune umplutura cu ceapă prăjită şi slănină tăiată cubuleţe, se formează biftecuri, înt…
Din istoria alimentației moldoveneşti Alimentaţia tradiţională a moldovenilor este un indiciu al bunăstării materiale, legată nemijlocit de gradul de civilizaţie, destinată să constituie un subiect important pentru contemporanii noştri.
Reflectînd asupra gradului de dezvoltare soc…
REŢETA ZILEI: Ruladă cu brînză de vaci Mod de preparare:
Prima variantă: Adăugaţi la brînză untul moale, usturoiul mărunţit. Amestecaţi, adăugați suc de lămîie şi bateţi pînă la formarea unei mase uniforme. Puneţi masa cu grosimea de circa 1-1 ½ cm pe pel…
3 alimente ieftine și sănătoase Poți mînca sănătos cu un buget limitat, iar asta fără prea mare efort. Nutriționiștii îți recomandă să te întorci la ingredientele de bază și să uiți de cele procesate din supermarket. Îți vei asigura mai mulți bani în p…
11 january 2024, 13:05
21514
21514
REŢETA ZILEI: Colţunaşi cu brînză Mod de preparare:
Pe masă se pune grămăjoară făina, în mijloc se face o adîncitură, acolo se toarnă apa şi oul, se pune sarea, se frămîntă un aluat tare şi se lasă pentru 30 minute. Se întinde o foaie de 1,5 mm grosime. Se…
REŢETA ZILEI: Antricot nistrean Mod de preparare:
Antricotul se prepară din file sau margine (groasă sau subţire). Carnea se spală, se usucă, se curăţă de pieliţe şi tendoane, se taie cîte o bucată la porţie, se bate, dîndu-i-se o formă ovală cu grosimea de 0,7-1 cm…
REŢETA ZILEI: Ruladă din carne de pui cu ardei copt Mod de preparare:
Pe carcasa de pui pregătită se face o tăietură de-a lungul sternului, cu un cuţit ascuţit, se îndepărtează sternul şi oasele spinării. Se taie aripioarele, se îndepărtează oasele picioarelor şi coapselor, obținî…
REŢETA ZILEI: Carne de oaie haiducească Mod de preparare:
Spălaţi şi curăţaţi pieptul de oaie sau rasolul de oaie, tăiaţi cîte 2 bucăţi cu os pentru o porţie, dacă e macră − tăiaţi-o bucăţele, presăraţi-o cu sare, piper, cu ceapă tăiată mărunt, cu verdeaţa tocată, puneţi fo…
REŢETA ZILEI: Ardei graşi umpluţi cu ciuperci şi orez Mod de preparare:
Ciupercile se fierb, se mărunţesc, se prăjesc în unt, apoi se adaugă ceapa, care s-a prăjit separat, se mai ţin pe foc 2-3 minute, se adaugă sarea, piperul negru măcinat, roşiile, curăţate de seminţe, de pieliţă şi tăiate…
4 alimente anti-cancer pe care să le incluzi în alimentație Cancerul poate fi greu de tratat, dar este ușor de prevenit. O alimentație corectă și complexă, cu alimente-cheie ce luptă cu celulele canceroase, poate face diferența. Iată pe ce alimente poți să te bazezi în lupta cu această boală.
Trueactiv…
REŢETA ZILEI: Porumb cu mazăre verde înăbuşit în smîntînă Mod de preparare:
Porumbul şi mazărea se fierb (porumbul conservat 3-5 minute se încălzeşte împreună cu zeama), se strecoară, se pun în oală, se acoperă cu smîntînă, se adaugă zahăr, sare şi se aduc la fierbere.
Se…
Șapte alimente minune care te ajută să scapi de răceală Toamna este anotimpul răcelilor: stresul de la serviciu și schimbările de temperatură înlesnesc atacul virușilor gripei. Dacă nu se complică cu alte afecțiuni sau infecții respiratorii, răcelile nu reprezintă un risc pentru sănătatea noastră, &…
24 october 2024, 13:05
32269
32269
REŢETA ZILEI: Babă neagră Mod de preparare:
Batem ouăle cu zahăr, adăugăm uleiul, mierea, bicarbonat de sodiu stins în suc de lămîie, lapte de temperatura camerei, făină, amestecăm bine. Aluatul trebuie să fie ca smîntîna groasă. Într-un ceau…
23 october 2024, 13:05
21936
21936
REŢETA ZILEI: Mămăligă prăjită cu smîntînă Mod de preparare:
Mămăliga rece se taie felii, se trece prin faină şi se prăjeşte în ulei sau untură ambele părţi. Se serveşte cu smîntînă.
Ingrediente:
800g mămăligă,
2 linguri untură sau ulei,
1 pahar smîntîn…
REŢETA ZILEI: Carne de porc împănată cu legume şi înăbuşită Mod de preparare:
Carnea se spală, se usucă şi se curăţă de pieliţe şi tendoane. De-a lungul fibrelor se fac tăieturi şi se împănează cu legume (morcovi, pătrunjel şi usturoi), tăiate druguleţi. Carnea împănată se sărează, se pipăreaz…
Trei dulceţuri rafinate (Foto) Ideală pentru a-ţi trata oaspeţii veniţi în vizită, delicioasă dimineaţa la mic dejun, cu toast-uri, brioşe, clătite, biscuiţi sau iaurturi, desăvîrşită la cină, alături de o Brie sau Camembert, dulceaţa devine în anotimpul rece şi…
Cum se pregăteşte cea mai bună varză murată Varză murată este unul dintre alimentele nelipsite de peste an în bucătăria națională, iar gospodinele o prepară în fiecare an, mai ales pentru a face sarmale.
În tradiţia populară, varză se pune la murat între Sfîntul…
18 october 2024, 13:05
19503
19503
REŢETA ZILEI: Saralie cu brînză Mod de preparare:
Se prepară foi de aluat după reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”, foile se usucă puţin, se stropesc cu unt topit, se pun cîteva foi una peste alta. Pe toată suprafaţa foii se împrăştie…
REŢETA ZILEI: Friptură de măruntaie Mod de preparare:
Măruntaiele se taie bucăţele şi se prăjesc cu ceapă. Apoi se pun în ceaun, deasupra se toarnă bulion, se acoperă cu un capac şi se înăbuşă 25-30 minute la foc slab. Cartofii şi rădăcinile se taie feliuţe, se prăjesc…
16 october 2024, 13:05
16632
16632
REŢETA ZILEI: Crap ca la Nistru Mod de preparare:
Crapul curăţat de solzi se taie din ambele părţi de-a lungul coloanei vertebrale, de la cap pînă la coadă. Se înlătură atent oasele şi măruntaiele, se taie capul şi se spală. Fileul se pune cu pielea în jos, se…
Bucătăria moldovenească – tradiţie seculară a alimentării sănătoase Bucătăria moldovenească a păstrat pe parcursul secolelor, absorbind tot ce era mai bun din bucătăria greacă, slavonă, bizantină, mediteraneană. O influenţă mare asupra artei culinare moldoveneşti a avut-o bucătăria turcească.
În rezultat, astă…
REŢETA ZILEI: Crap după reţeta pescarului Mod de preparare:
Peştele curăţat se taie felii cu tot cu oase şi piele, se presară cu sare şi piper, se trec prin făină, se prăjesc în tigaia încinsă, pînă la obţinerea crustei rumene. Se adaugă ceapa tăiată semiinele şi se pră…
REŢETA ZILEI: Uscăţele cu dovleac Mod de preparare:
Dovleacul se taie bucăți, semințele și partea fibroasă se elimină, părțile pregătite se taie bucăți, se coc, locurile arse se curăță, se freacă. Ouăle se amestecă bine cu zahăr şi sare, se adaugă untul, se bate, treptat adăug&ic…
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
Settlements of Moldova
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1627
- Populația:
- 2906 locuitori
Verejeni este un sat şi comună din raionul Teleneşti. Verejeni este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanţa de 8 km de oraşul Teleneşti şi la 85 km de Chișinău. Conform datelor recensământului din anul 2004, populaţia satului constituia 2906 oameni. Satul Verejeni a fost menționat documentar în anul 1627.