|
REŢETA ZILEI: Ciorbă cu carne de oaie
Mod de preparare:
Tăiaţi carnea de oaie bucăţi, morcovul şi ardeiul curăţaţi-l şi spălaţi-l, tăiaţi-l cubuleţe. Scoateţi pieliţa roşiilor marinate, daţi-le prin răzătoare şi mărunţiţi-le în blender. Curăţaţi usturoiul. Alegeţi crupele şi spălaţi-le cu apă rece. Adăugaţi într-un ceaun o parte din ulei şi încingeți-l pînă iese fum. Prăjiţi repede carnea pînă se formează o cojiţă aurie. În altă tigaie puneţi legumele şi prăjiţi-le pe tigaie cu ulei vegetal. Adăugaţi în carnea prăjită usturoiul mărunţit, mai lăsaţi să se prăjească 1-2 minute şi turnaţi 6 pahare de apă, fierbeți pînă e gata la foc domol. Cu 15-20 minute pînă la sfîrşitul fierberii turnaţi crupele alese şi spălate şi lăsaţi să fiarbă pînă sînt gata crupele şi carnea. Adăugaţi legumele, roşiile tocate, marinata strecurată şi mai fierbeţi 3-5 minute.
Ingrediente:
• 1-1,2 kg carne de oaie,
• 0,5 pahar de ulei de vegetal,
• 2 cepe,
• 1 morcov,
• 1 ardei dulce,
• 1 ardei iute,
• 0,5 de pahar de crupe de grîu măcinate mășcat (arnăut),
• 6-8 roşii marinate,
• 2 pahare de marinată de la roşii,
• sare,
• piper negru măcinat,
• foi de dafin,
• 6 pahare de apă.
- Важное объявление для граждан Молдовы в Израиле, касающееся водительских прав
- Важное сообщение посольства Великобритании в Молдове
- Как отказаться от второго гражданства?
- Правительство организует ярмарку вакансий
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Домашний волшебный крем от 35 до 70 лет! После него — никакой не захочешь!
- Как пчёлы мешают строительству нового дата-центра Meta в США
- Притча о хорошем учителе
- Семья ежиков привела бездомного котенка к еде, чтоб он набрался немножко сил
- Существуют ли неуспевающие дети?
- Трамп выиграл выборы и назвал своей целью прекращение войн в мире
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1920
- Populația:
- 182 locuitori
Calinovca este un sat din cadrul comunei Crasnîi Vinogradari din Unitățile Administrativ-Teritoriale din Stînga Nistrului, Republica Moldova. Localitatea se află la distanța de 14 km de orașul Dubăsari și la 42 km de Chișinău. Conform datelor din anul 1998, populaţia satului constituia 182 de oameni. Satul Calinovca a fost întemeiat în anul 1920.
Comments
(0)