![]() |
REŢETA ZILEI: Cartofi copţi cu dovleci şi roşii
Mod de preparare:
Cartofii spălaţi şi curăţaţi se taie rondele de 3-4 cm şi se prăjesc. Dovleceii tineri se curăţă de coajă, se spală, se taie rondele, se trec prin faină, se rumenesc pe ambele părţi şi se presară cu sare şi piper. Prazul (partea albă) se taie inele, se prăjeşte în ulei, se amestecă cu verdeaţa. Roşiile se taie în două, se presară cu sare şi piper, se rumenesc pe o parte şi pe alta (mai întîi pe partea tăiată) în tigaia bine călită. Tava se unge cu unt, apoi ingredientele se pun straturi: cartofii presăraţi cu ceapă, dovleceii, roşiile şi încă un strat de cartofi. Deasupra se toarnă smîntîna sărată, se presară cu brînză nesărată, amestecată cu pesmeţi măcinaţi. Se stropesc cu unt topit şi se dau la cuptor pentru 20-30 minute.
Ingrediente:
- 6 cartofi,
- 3 dovlecei,
- ½ praz,
- 2 linguri verdeaţă tăiată,
- 4-5 roşii,
- 3 linguri ulei,
- 1 pahar smîntînă,
- 1 linguriţă unt,
- 1 lingură brînză mărunţită,
- ½ lingură pesmeţi de grîu,
- 1½ lingură făină de grîu,
- sare,
- piper negru măcinat.
Валерий Катрук: "Важно сохранять связь с природой. В этом кроется источник силы, вдохновения и истин…
Каково место Молдовы в топе самых сильных паспортов
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
- Звук и Свет, это одно и то же (Видео)
- Пищевая сода и касторовое масло могут помочь излечить более чем 20 проблем со здоровьем
- Ученые хотят создать мух-мутантов для переработки человеческого мусора
- Стоматит ротовой полости: вот как избавиться от него народным методом за считанные минуты, без каких…
- Мамматус тучи ,это так они называются
- "Неделя высокой моды в цифра-Милане" (Видео)
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1436
- Populația:
- 7430 locuitori
Peresecina este un sat şi comună din raionul Orhei. Peresecina este unicul sat din comuna cu acelaşi nume amplasat intr-o regiune colinară şi de şes, pe rîul Ichel, de-a lungul şoselei dintre Orhei şi Chișinău. Distanţa pînă la Chișinău este de 28 km, până la Orhei 18 km. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituie 7430 de oameni. Prima atestate documentară a satului datează din 4 mai 1436.
Comments
(0)