![]() |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель, запечённый с кабачками и помидорами
Приготовление:
Обработанный картофель нарезать кружочками толщиной 3-4 мм, обжарить до готовности. Молодые кабачки очистить от кожицы, промыть, нарезать кружочками, запанировать в муке, обжарить с двух сторон до румяной корочки, посолить, посыпать перцем. Лук-порей (белую часть) нарезать кольцами, пассировать на растительном масле, смешать с зеленью. Помидоры разрезать пополам, посолить, поперчить, подрумянить на сильно разогретой сковороде с обеих сторон, сначала разрезом вниз. В посуду для запекания, смазанную маслом, уложить рядами: обжаренный картофель, пересыпанный луком, кабачки, помидоры (верхний ряд должен быть из картофеля). Всё залить подсоленной сметаной, тёртой несолёной брынзой, смешанной с молотыми пшеничными сухарями. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запекать в духовом шкафу 20-30 минут до готовности.
Ингредиенты:
- 6 клубней картофеля,
- 3 кабачка,
- ½ стебля лука-порея,
- 2 столовые ложки рубленой зелени,
- 4-5 плотных помидоров,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 стакан сметаны,
- 1 чайная ложка сливочного масла,
- 1 столовая ложка тёртой брынзы,
- ½ столовой ложки сухарей пшеничных,
- 1 ½ столовых ложки муки,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Валерий Катрук: "Важно сохранять связь с природой. В этом кроется источник силы, вдохновения и истин…
Каково место Молдовы в топе самых сильных паспортов
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
- Звук и Свет, это одно и то же (Видео)
- Пищевая сода и касторовое масло могут помочь излечить более чем 20 проблем со здоровьем
- Ученые хотят создать мух-мутантов для переработки человеческого мусора
- Стоматит ротовой полости: вот как избавиться от него народным методом за считанные минуты, без каких…
- Мамматус тучи ,это так они называются
- "Неделя высокой моды в цифра-Милане" (Видео)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1560
- Население:
- 769 чел.
Паркань (Parcani) — село в районе Шолдэнешть. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село расположено в 4 км от города Шолдэнешть и 120 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 769 человек. Первое упоминание о Парканах датируется 1560 годом.
Комментарии
(0)