![]() |
REŢETA ZILEI: Clătite umplute cu vişine în sucul lor
Mod de preparare:
Gălbenuşurile se amestecă bine cu zahăr şi faină, adăugîndu-se treptat laptele şi albuşurile bătute, amestecul se bate bine, se lasă să stea 20-30 minute. Într-o tigaie călită unsă cu ulei se prăjesc pe ambele părţi clătite subţiri. După ce se răcesc, la mijlocul fiecărei clătite se pune umplutura şi se rulează. Clătitele umplute se pun într-o farfurie în formă de piramidă, ungîndu-se fiecare strat cu smîntînă sau frişca bătută cu zahăr.
Prepararea umpluturii:
1 varinată: Stafidele se spală şi se moaie în vin pentru 20-30 minute, se strecoară. Brînza se dă prin sită, se adaugă zahărul, untul moale, stafidele. La dorinţă se mai adaugă şi zahăr vanilat.
2 variantă: Vişinele în sucul lor sau vişinele proaspete curăţate de sîmburi se strecoară şi se amestecă cu zahăr.
Ingrediente:
Pentru clătite:
- 1 pahar făină de grîu,
- 2½ pahare lapte,
- 3 ouă,
- 3 linguri zahăr,
- 2 linguri ulei.
Pentru umplutură:
- ½ kg brînză de vaci,
- ½ pahar stafide,
- 100 g vin tare de desert (vermut),
- 3 linguri zahăr,
- 100 g unt,
- 0,5 kg vişine în sucul lor,
- 3-4 linguri zahăr.
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
Важно для молдаван, планирующих поехать в Израиль: Введены ограничения!
Диаспора должна заранее зарегистрироваться на президентские выборы
- Озеро Ретба, или как его часто называют — просто Розовое озеро
- Счастье в простоте
- Инженерное чудо инков: лестница смерти в Мачу-Пикчу (+Фото)
- В Стамбуле был обнаружен второй древний маяк Турции
- Иван-чай - эликсир жизни наших предков. Вот все, что нужно знать об этом удивительном растении!
- Зубной порошок из крапивы - отличное средство для зубов
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1948
- Populația:
- 1199 locuitori
Găleştii Noi este un sat din cadrul comunei Găleşti, raionul Străşeni. Localitatea se află la distanța de 18 km de orașul Strășeni și la 43 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1199 de oameni. Satul Găleștii Noi a fost înființat în 1948.
Comments
(0)