News by Keyword - ""

Show news from to
12 january 2023, 13:05 views 3202
REŢETA ZILEI: "Brisole" moldoveneşti Mod de preparare: La usturoiul pisat cu sare se adaugă piperul negru, uleiul, vinul, verdeaţa şi se amestecă. Cu acest amestec se ung feliile bătute de carne, din care apoi se formează rulade, se trec prin faină, se prind cu scobitori. Brisolele se…
30 november 2023, 13:05 views 15614
REŢETA ZILEI: Roşii prăjite, cu usturoi şi brînză Mod de preparare: Roşiile se taie în doua, se presară cu sare şi piper, se prăjesc pe o parte şi pe alta (mai întâi cu tăietura în sus, apoi invers). Înainte de a fi servite, se presară cu brân­ză, verdeaţă…
29 november 2023, 13:05 views 23813
REŢETA ZILEI: Turtă dulce (reţetă veche basarabeană) Mod de preparare: Din faină, apă şi sare se frămîntă un aluat dens, care lasă pentru 30 minute. Aluatul se întinde foaie subţire (ca pentru tăieţei), se pune într-o tavă şi se usucă în cuptor pînă este aproape gata.…
28 november 2023, 13:05 views 51162
REŢETA ZILEI: Ciorbă de fasole verde Mod de preparare: În apă clocotită se pune fasole verde tăiată, apoi morcovul, pătrunjelul, ceapa, ardeii graşi - toate tăiate cuburi mici - şi se fierb 10-12 minute. Se adaugă roşiile, curăţate de pieliţă şi mărunţite, leuşteanul, borşul,…
27 november 2023, 13:05 views 43222
REŢETA ZILEI: Tocană de iepure de casă Mod de preparare: Măruntaiele se scot, lăbuţele se taie pînă la prima încheietură. Iepurele se taie bucăţi, se presară cu sare, piper, ceapă mărunţită, verdeaţă tăiată, se stropeşte cu vin, oţet şi ulei şi se lăsă să se marineze la ră…
23 november 2023, 14:30 views 15779
Variațiuni ale izvarului moldovenesc adunate de prin lume (Infografica) Meteorologii ne promit o iarnă geroasă. Băuturile fierbinți, cu miere și mirodenii, ne pot ajuta să luptăm cu frigul. Un păhar de izvar sau un Glintwein mai sofisticat sunt tocmai potrivite pentru serile lungi de iarnă. Acestea pot fi chiar și un re…
17 march 2023, 13:00 views 17682
Cum să manînci foarte bine dacă renunți la produsele de origine animală Postul Paștelui, sau Postul Mare, este cel mai lung și cel mai restrictiv post. Durează timp de șapte săptîmâni, sau 48 de zile, cu doar două dezlegări la pește - de Buna Vestire și în Duminica Floriilor. Însă, deși trebuie să…
31 may 2021, 15:00 views 3794
Șase studente din Franța au venit în țara noastră de dragul murăturelor moldovenești Şase studente din Franţa au venit în Republica Moldova să înveţe cum să facă murături. Spre marea lor mirare, au descoperit că se pot prepara murături nu doar din varză, castraveţi sau roşii, dar şi din mere, morcov, sveclă sau chiar pepe…
17 january 2021, 13:00 views 9236
Cum scapi de tuse si nas infundat Dupa ce a scazut temperatura dramatic, au aparut si racelile si este imposibil sa mergi in oras fara sa vezi pe cineva care isi sufla nasul ori care este infofolit. Raceala este una dintre bolile de care putine persoane scapa in sezonul rece, iar ma…
21 december 2019, 03:00 views 12898
Ce mîncăm în postul Crăciunului În zilele de post, sub influenţa religiei şi a datinilor străvechi se posteşte. Dintre toate posturile, postul Crăciunului, şi mai ales, Postul Mare sau Postul Paştelui sînt  ţinute în special, de majoritatea moldovenilor. Pe…
30 november 2019, 14:30 views 5438
Prunele umplute cu miez de nucă au fost înregistrate ca specialitate tradițională garantată În Republica Moldova sunt înregistrate opt indicații geografice și trei denumiri de origini. Recent a fost înregistrată și o specialitate tradițională garantată – prune umplute cu miez de nucă, transmite IPN. Comisia parlamen…
03 january 2019, 16:50 views 21910
Japonezii pregătesc mămăligă după rețete moldovenești (Video) Televiziunea locală din prefectura Nagano a realizat un material despre atelierul culinar organizat în data de 24 februarie de către Primăria orașului Tomi cu participarea a zeci de locuitori ai orașului. În cadrul acestui eveniment, viz…
21 july 2017, 11:15 views 12137
Moldovenii zîmbesc: Fanta. Rețeta bunicii
16 february 2017, 17:00 views 19537
Un moldovean a deschis la Londra un serviciu on-line neobișnuit Alexandr Mihailenco, originar din Moldova, a deschis la Londra EatofftheMenu - o platformă on-line care le permite utilizatorilor să găsească meniul secret la restaurantele selecte din Londra. Pentru a accesa un astfel de meniu este suficient să achi…
10 april 2016, 10:30 views 5025
Un exemplar de reţetă pentru medicamente compensate se restituie pacientului Începînd cu întîi octombrie, un exemplar de reţetă pentru medicamente compensate este restituit pacientului şi nu va mai fi reţinut în farmacie. Acest lucru e posibil în urma modificărilor recente la Hotărîre…
26 september 2016, 15:15 views 16475
Un nou trend. De ce îşi pun oamenii unt în cafea Ca să schimbi gustul specific al cafelei pui zahăr, lapte sau frişcă. Asta dacă eşti în anul 2013, scrie Huffigton Post, care publică un articol despre o nouă tendinţă în ceea ce priveşte servirea unei ceşti de cafea. O combinaţie care s…
23 september 2016, 15:20 views 11529
Carte unică pentru fiecare (Foto, Video) Recent, la Chișinău, a avut loc lansarea cărții de bucate a renumitului bucătar-șef italian Angela Agrati-Prange, care a devenit un eveniment mult așteptat pentru locuitorii Republicii Moldova. În carte au fost adunate rețete inventate de mas…
13 july 2016, 14:45 views 11600
Rețetele unui masterchef cu renume mondial, în atenția vegetarienilor din Chișinău (Foto, Video) Lansată recent la Chișinău, cartea de bucate a renumitului bucătar italian Angela Agrati-Prange a constituit un punct de atracție pentru participanții la Festivalul de mîncare vegetariană „Patru fluxuri". Participanții la eveniment au av…
13 may 2016, 09:30 views 10025
O carte inedită a fost lansată la Chișinău (Foto, Video) Renumitul bucătar-șef italian Angela Agrati-Prange și-a lansat prima carte culinară în Moldova. Aceasta se numește „Bucate gustoase, macrobiotice și vegane pentru fiecare zi", fiind realizată și lansată la Chișinău, informează NOI.md. C…
04 november 2016, 11:30 views 9039
Cașcaval și brînză, preparate după renumite rețete olandeze Brânzeturi preparate din produse ecologice şi după renumite reţete olandeze. Lactatele pot fi găsite şi savurate de gurmanzi la fabrica din satul Logofteni, raionul Făleşti.  Cu sute de hectare de păşuni certificate ecologic şi trei sute…
04 march 2015, 12:03 views 9528
Prima colecție de rețete culinare ale bucătăriei găgăuze este în lucru În autonomie sînt în lucru materialele pentru publicarea primei colecții de rețete ale bucătăriei găgăuze. Pînă la acest moment, specialiştii au adunat 150 de reţete ale bucătăriei naţionale găgăuze. Autorii culegerii lucreaz…
17 march 2015, 14:12 views 11749
Bucătăria moldovenească ocupă locurile de frunte printre bucătăriile lumii (VIDEO) Bucătăria moldovenească reprezintă o sinteză a bogăţiilor naturale ale meleagului nostru – cereale, legume, fructe, vităritul tradiţional pe de o parte şi amplasarea specifică a Moldovei la frontieră dintre ţări cu culturi diferite, au influen…
26 february 2015, 11:28 views 9669
Cel mai mare secret McDonald's, dezvăluit! Secretul celui mai popular produs consumat în lanţul de fast-food McDonald's, celebrul Big Mac se pare că a fost descoperit. Un bucătar din Marea Britanie a publicat o reţetă a acestui sos atât de iubit de clienţii din lumea întreag…
22 february 2015, 12:54 views 14472
Te-ai săturat să fii răcit? Cum să lupți împotriva gripei! Gripa sau răceala îți dau bătăi de cap în fiecare iarnă? Nu știi ce să faci pentru a ține departe de tine stările febrile, tusea, durerile musculare și de gît? Ei bine, există soluții! Cînd ai ușoare simptome de gripă  m…
09 october 2013, 12:15 views 11935
Un expert german va învăța în Moldova cum se prepară brînza de oi Dacă bunicile noastre utilizau pentru producerea brînzei de oi lapte şi cheag, astăzi gospodinele devin tot mai interesate să creeze din brînză o adevărată operă culinară. Comuna Zorile, Orhei, este locul de unde femeile au învăţat…
13 march 2013, 15:12 views 8704
Moldovenii – maeștri la preparat sushi Opt echipe din Belgia, Singapore, Suedia, România, Ucraina, Uruguay, Statele Unite, dar şi Republica Moldova au pregătit aproape 2000 de role de sushi, numite nigiri. Bucatele sînt făcute, de obicei, din orez şi acoperite cu o felie de pe…
24 november 2012, 10:46 views 9851
Festival plăcintelor și sarmalelor la Universitatea "Ion Creangă" Un festival pentru gurmanzi a fost organizat la Universitatea Pedagogică "Ion Creangă". Douăsprezece echipe de studenţi au încercat să cîştige simpatia juriului preparînd sarmale şi plăcinte de toate mărimile şi pentru toate gustu…
10 june 2012, 12:25 views 10469
Bucătăria de sărbătoare la moldoveni “O masă tradiţională de nuntă e un ospăţ care cuprinde o parte a comunităţii” – interviu cu Valentina Iarovoi, specialist-etnograf.
1 2 3 4 5 6 7 8

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Vote Results
Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1755
Populația:
379 locuitori

Duruitoarea este un sat din cadrul oraşului Costeşti, raionul Rîşcani. Localitatea se află la distanța de 36 km de orașul Rîșcani și la 208 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 379 locuitori. Satul Duruitoarea a fost menționat documentar în anul 1755.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.
Photo
Audio
Video
Publications
Documents