15 noiembrie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Anatol şi Irina Bivol - Ileana și Constantin 
Loviți de secetă! Fermierii au obținut o recoltă mai mică de floarea-soarelui 
Moldografia: Clădirea conacului moșiei Vila Mîndîc 
Persoanele cu maladii oncologice beneficiază mai rapid de investigații de înaltă… 
Adunarea ţării în Moldova la 582 de ani 
În municipiul Chișinău va fi inaugurat Centrul de Monitorizare a Traficului 
Marica Balan – o legendă a scenei 
REŢETA ZILEI: Cumaci - pîine cu umplutură de brînză 
Dimitri Ciubașenko: „Maia Sandu încearcă să oprească căderea sa ulterioară” 
Moldovenii – temelia ţării 
Vladimir Panfilov: „În 1992 nu a existat suficientă înțelepciune pentru a negoci… 
71 de ani de la nașterea protoiereului mitrofor, Mihail Panas 
Rîul Ciuhur de la izvor pînă la vărsare (Slideshow) 
16 noiembrie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
Ce evenimente culturale vor avea loc în ziua de 16 noiembrie 
Moldografia: Vedere spre satul Pociumbeni, Rîșcani 
Victoria moldovenilor la Cătlăbuga 
Liceul „Ștefan cel Mare” și muzeul Drochia, împreună pentru a păstra tradițiile… 
Cum pot fi utilizate frunzele uscate Noutăţi după cuvîntul cheie - "alimentatie"
Aboneaza-te la RSS
7 motive pentru care ar trebui sa cumperi castraveti Castravetele este una dintre cele mai cultivate legume la nivel mondial, fiind o aliment binecunoscut pentru proprietatile lui excelente pentru sanatate in general, ceea ce i-a facut pe multi nutritionisti sa-l considere un superaliment. Tocmai de ac…
06 septembrie 2024, 13:05
44439
44439
REŢETA ZILEI: Babă albă Mod de preparare:
Tăieţeii se fierb în apă nesărată cu adaos de ulei vegetal. Se strecoară. Se opăresc stafidele, se topeşte untul. Se amestecă ouăle cu zahăr şi sare, se adăugă vanilina. Uniţi amestecul cu tăieţeii şi stafidele, amestecaţi…
05 septembrie 2024, 13:05
15881
15881
REŢETA ZILEI: Plăcinte cu varză Mod de preparare:
Se amestecă apa, oul, uleiul şi sarea. Făina se cerne, se pune pe masă grămăjoară, în centru se face o adîncitură în formă de pîlnie, în ea se toarnă amestecul, apoi se frămîntă aluatul p&icir…
04 septembrie 2024, 13:05
14926
14926
REŢETA ZILEI: Tăieţei de casă cu brînză şi ardei graşi Mod de preparare:
Se pregăteşte un amestec de lapte rece, ouă crude, pastă de ardei şi sare. Făina cernută se pune grămăjoară, în centru se face o adîncitură, în ea se toarnă amestecul. Se frămîntă un aluat tare, se acoper…
03 septembrie 2024, 13:05
12356
12356
REŢETA ZILEI: Gustarea haiducului Mod de preparare:
Curăţaţi şi spălaţi ceapa. Tăiaţi toate ingredientele felii. Garnisiţi înainte de a o servi.
Ingrediente:
200 g de brînză de oi,
200 g de piept de porc afumat,
100 g de slănină afumată sărată,
un mănunchi d…
02 septembrie 2024, 13:05
27094
27094
REŢETA ZILEI: Sarmale în ardei dulce Mod de preparare:
Înlăturaţi seminţele, spălaţi ardeii. Preparaţi sarmalele confrom reţetei „Sarmale moldoveneşti cu varză”. Ardeii pregătiţi umpleţi-i cu sarmale şi îndesaţi-le bine. Preparaţi sarmalele mai departe conform…
REŢETA ZILEI: Iahnie de vinete Mod de preparare:
Vinetele se taie felii sau rondele cu grosimea 0,5-0,7 cm, se pun pentru 10-15 minute în uncrop, apoi sub o greutate pentru 25-30 minute. Se presară cu sare şi piper, se trec prin faină şi se prăjesc. Ceapa se taie fidea,…
REŢETA ZILEI: Sarmale cu ciuperci şi crupe de porumb Mod de preparare:
Pe frunzele opărite se aşează umplutura, care se împachetează şi se rulează astfel ca să se obţină în formă de punguţe. Pe fundul ceaunului se aştern frunze, apoi se pun sarmalele straturi, roşii date prin ră…
Ce nu știai despre cojile de vinete Vinetele sînt recunoscute grație numeroasele beneficii pe care le aduc sănătății, nu doar din prisma vitaminelor și mineralelor pe care le furnizează organismului, ci și datorită antioxidanților pe care îi conțin, cu efecte benefice &icir…
Alimente pentru un ficat sănătos Ficatul seamănă cu un sistem de filtrare care adună toate toxinele nocive pentru organism. De aceea este indicat să-l păstrăm în formă maximă. Iată ce alimente te ajută să ai un ficat sănătos!
Dacă vrei să ai un ficat sănătos, nu este recomand…
REŢETA ZILEI: Carne de porc împănată cu prune uscate, la cuptor Mod de preparare:
Fructele uscate se opăresc, se înlătură sîmburii. Slănina şi usturoiul se dau prin maşina de tocat, se sărează, se pipărează şi se amestecă. Din tocătură se formează nişte „franzeluţe" cu lungimea 5-7 cm şi cu…
REŢETA ZILEI: Friptură în ulcele ca la mama acasă Mod de preparare:
Se pregătesc clătitele, fiecare se taie în 3-4 părţi. Brînza se amestecă cu ouă şi sare, acest amestec se înveleşte în clătite - cîte 6-8 clătite la o porţie. Carnea se dă prin maşina de tocat de 2…
Mananci picant!? Vezi ce spun specialistii chinezi despre asta Consumarea cu regularitate a alimentelor picante este asociata cu o mai mare longevitate si cu un risc mai mic de cancer, boli coronariene si respiratorii, potrivit unui studiu realizat in China publicat de revista britanica British Medical Journal (…
REŢETA ZILEI: Carne de viţel înăbuşită cu vinete şi ţelină Mod de preparare:
Carnea şi vinetele se taie bucăţele, ceapa şi ţelina - pai, roşiile curăţate de pieliţă - cuburi, usturoiul se mărunţeşte. Carnea se presară cu sare şi piper şi se rumeneşte în ulei. Separat se prăjesc vinetele, ceapa şi ţ…
10 alimente de evitat cu orice preț Află cum te păcălesc producătorii și supermarket-urile să cumperi alimente nesănătoase, bogate în sare, zahăr, grăsimi.
Ce să eviți și de ce:
Margarina – Grăsime vegetală modificată genetic, foarte nocivă pentru organism;
Pateul…
REŢETA ZILEI: Pui prăjit cu fasole păstăi şi dovlecei Mod de preparare:
Puiul se taie în 4 părţi, se bate pînă se face plat, se presară cu sare şi piper, se trece prin faină şi se rumeneşte. Apoi se toarnă vin şi bulion, se acoperă cu capac şi se dă la cuptor. Periodic carnea se udă cu s…
REŢETA ZILEI: Vinete coapte umplute cu legume Mod de preparare:
În vinetele curăţate se face câte o tăietură adâncă pe toată lungimea, dar nu până la capăt. Apoi vinetele se pun la muiat în apă rece pentru l-2 ore, periodic schimbându-li-se apa. După aceas…
REŢETA ZILEI: Gogoşari umpluţi cu porumb, morcov şi prune uscate Mod de preparare:
Se înlătură partea de sus a gogoşarilor împreună cu pedunculul şi seminţele, se spală de seminţe, gogoşarii se fierb timp de 2-3 minute în marinată. Cînd se răcesc, se pune umplutura, se aşează pe o tavă,…
5 mituri de vara care te pot imbolnavi Vara nu e anotimpul perfect cand vine vorba despre siguranta alimentara. Preparatele se pot altera foarte repede, iar daca nu iti iei masuri de precautie te poti imbolnavi foarte usor.
Iata 5 mituri de vara in ceea ce priveste siguranta alimentara c…
19 august 2024, 13:05
16910
16910
REŢETA ZILEI: Cartofi cu turte Mod de preparare:
Din făină, apă şi ouă frămîntaţi aluatul. Întindeţi-l într-un strat subţire (2 mm), stropiţi-l cu ulei, presăraţi-l cu amestecul din brînză de oi şi brînza de vaci. Formaţi rulade subţiri cu diametr…
10 ingrediente care nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie E foarte ușor să gătești sănătos atunci cînd ai ingredientele care trebuie. Ține cont de sfaturile nutriționiștilor și asigură-te că le ai pe cele din lista de mai jos, scrie foodstory.ro.
1. Oțet balsamic
Este mult mai gustos decît oțe…
REŢETA ZILEI: Porumb cu mere, prune uscate şi friganele Mod de preparare:
Porumbul se fierbe împreună cu zeama din conserve 3-5 min, se scurge prin strecurătoare, se pune în oală, se fierbe puţin, apoi se adaugă untul, sarea, zahărul, prunele opărite, curăţate şi mărunţite, ceapă tăiată şi…
REŢETA ZILEI: Ciuperci umplute Mod de preparare:
Pălăriile ciupercilor se umplu, se presară cu brînză şi se coc la cuptor. Se servesc şi reci şi calde.
Prepararea umpluturii: Picioruşele ciupercilor se mărunţesc şi se înăbuşă în unt, se adaugă ceapa prăjit…
Bucătarii i-au surprins pe moldoveni cu rulouri în formatul "Hering sub blană" În Moldova au apărut rulouri neobișnuite. După gust, preparatul seamănă cu o salată, care este considerată pe bună dreptate un atribut de Anul Nou și un artefact al ospețelor sovietice.
Unul dintre localurile din Chișinău a decis să joace pe…
12 alimente alcaline care previn obezitatea, cancerul și bolile de inimă Alege alimente alcaline și nu junk food pentru a nu perturba nivelul pH-ului din organism. Sistemul imunitar este deranjat, iar astfel pot să apară multe afecțiuni și boli nedorite.
Organismul este alcalin și așa ar trebui menținut din alimentație.…
Efectele miraculoase ale porumbului fiert Totuşi, pe lîngă faptul că este gustos, porumbul este şi foarte sănătos. Mai exact, acesta protejează inima, rinichii, ficatul, sistemul nervos şi conferă vitalitate pe termen lung.
De asemenea, cercetările au arătat că porumbul fiert îş…
12 august 2024, 13:05
13527
13527
REŢETA ZILEI: Jambon Mod de preparare:
Înlăturaţi grăsimea în plus de pe costiţe, tăiaţi-le bucăţi pentru porţii, presăraţi cu sare şi piper, amestecaţi, turnaţi deasupra bere şi lăsaţi să se marineze timp de 3-6 ore. Coaceţi-le pe grătarul încins,…
10 alimente anti-cancer pe care să le introduci în alimentație Cancerul este o boală greu de învins, dar care poate fi prevenită. Trebuie doar să ai un stil de viață sănătos, cu o alimentație completă și cît mai naturală. Iată cîteva alimente care nu trebuie să-ți lipsească niciodată din bucătă…
Cum se consumă corect fructele. Șase reguli ușor de respectat Fructele de toate culorile aduc numeroase beneficii organismului, grație mineralelor, substanțelor antioxidante și vitaminelor pe care le conțin. Este necesar să incluzi zilnic în meniu 5-9 porții de fructe și legume. Dacă ai dereglări de diges…
REŢETA ZILEI: Tocană de pui cu mămăligă Mod de preparare:
Fileul se taie feliuţe, se prăjeşte cu ceapă tăiată semiinele, se adaugă roşiile curăţate de pieliţă, de seminţe şi tăiate cuburi. Cu 5 minute înainte de a fi gata se presară cu sare, piper, usturoi pisat şi verdeaţă.Tocan…
REŢETA ZILEI: „Kabaklî” (mîncare găgăuzească) Mod de preparare:
Preparăm aluatul nedospit din: făină, sare, 2 linguri de ulei vegetal şi apă. Aluatul trebuie să fie elastic, nu foarte tare, îl acoperim cu o pînză şi formăm bile nu prea mari, lăsăm aluatul să se odihnească 30-40…
REŢETA ZILEI: Zraze «Codreanca» Mod de preparare:
Carnea de găină şi de porc tăiaţi-o bucăţi, treceţi-o prin răzătoare 1-2 ori, adăugaţi ouăle, bulionul, sarea, piperul. Amestecaţi bine tocătura, împărțiți-o în turte. În mijlocul fiecăreia puneţi umplutura, ri…
REŢETA ZILEI: Ruladă de cartofi cu porumb şi ciuperci Mod de preparare:
Cartofii curăţaţi se fierb în apă sărată şi se mărunţesc prin sită. Se adaugă lapte fiert, ou crud, sare, se amestecă. Pireul cu un strat de 2 cm se pune pe un şerveţel de tifon umed în formă de dreptunghi. În…
Alimentele care conţin fier şi trebuie introduse în alimentaţia noastră Fierul este un mineral estenţial pentru buna funcţionare a organismului şi este implicat în multiple procese metabolice.
Acesta este indispensabil în transportul oxigenului în organism, precum şi în respiraţia celulară.…
REŢETA ZILEI: Colţunaşi cu brînză şi cartofi Mod de preparare:
Pe masă se pune grămăjoară făina, în mijloc se face o adîncitură, în ea se toarnă laptele şi oul, se frămîntă un aluat mediu (mai moale decît pentru tăieţei), se acoperă cu un şerveţel de pînz…
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
Localitățile Republicii Moldova
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1443
- Populația:
- 3707 locuitori
Ciuciulea este un sat şi comună din raionul Glodeni. Ciuciulea este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 13 km de oraşul Glodeni şi la 171 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 3707 oameni. Satul Ciuciulea a fost menționat documentar în anul 1443.
Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.