![]() |
REŢETA ZILEI: Chifteluţe
Mod de preparare:
Carnea se taie bucăţi potrivite, se dă împreună cu ceapa prin maşina de tocat de 2 ori. În tocătură se adaugă sare, piper şi se amestecă bine. Se formează bile mici, se trec prin făină, se rumenesc în tigaie, se acoperă cu sos şi se înăbuşă 12-15 minute. Înainte de a fi gata se adaugă verdeaţă şi usturoi pisat. Chifteluţele se servesc cu sos, fără garnitură în farfurii adînci.
Prepararea sosului: Morcovii, ceapa, pătrunjelul şi ţelina se taie fidea sau feliuţe, se prăjesc, se adaugă pastă de roşii, iar par peste 7-10 minute se toarnă bulion sau apă şi se înăbuşă la foc slab 10 minute. Sare, zahăr, acid citric, foi de dafin, piper se adăugă la sfîrșit.
Ingrediente:
- 350 g carne de porc,
- 400 g carne de vită,
- 1 ceapă,
- 2 linguri făină de grîu,
- 1 lingură ulei,
- 4-5 căţei de usturoi,
- sare,
- piper negru măcinat,
- 2 linguri verdeaţă tăiată.
Pentru sos:
- 4 cepe,
- 2 morcovi,
- 1 rădăcină pătrunjel,
- 1 rădăcină ţelină,
- 2 linguri ulei,
- 2 linguri pastă de roşii,
- 1½ pahare bulion de carne,
- acid citric,
- 1 linguriţă zahăr,
- foi de dafin,
- sare,
- piper negru boabe.
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
- Идентичная архитектура в античном стиле (+Фото)
- Кефирная закваска. Домашний рецепт бездрожжевого хлеба (+Фото)
- Дело о незаконных постройках на археологическом объекте в Городиште глазами правоохранителей. НЦБК:…
- Как очиститься от грибов в организме
- Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
- Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1928
- Populația:
- 281 locuitori
Novovladimirovca este un sat din cadrul comunei Bîcioc din Unitățile Administrativ-Teritoriale din Stînga Nistrului, Republica Moldova. Localitatea se află la distanța de 39 km de orașul Grigoriopol și la 68 km de Chișinău. Populaţia satului Novovladimirovca alcătuia 281 oameni în anul 2000. Satul Novovladimirovca a fost înființat în anul 1928.
Comments
(0)