|
Noi oportunităţi de dezvoltare a industriei alimentare din Moldova
Studenţii de la Universitatea Tehnică a Moldovei (UTM) elaborează produse noi din lapte şi carne în cadrul Centrului Ştiinţific de transfer tehnologic. Deocamdată, acestea sunt savurate de studenţi, care sunt nerăbdători să simtă rezultatele. Chiar dacă este singura platformă ştiinţifică din regiune, laboratorul este utilizat doar în proporţie de 20 la sută din capacitate.
Mihai Lucinschi este student în anul patru la UTM. Tânărul vine regulat la orele de laborator şi urmăreşte cu atenţie procesul tehnologic.
După doar câteva încercări, Ana Antohiev a învăţat să producă iaurt în mai puţin de două ore.
Chiar dacă pe alocuri întâmpină dificultăţi, viitorii ingineri aşteaptă cu nerăbdare lecţiile de laborator, unde îşi pot pune în practică ideile inovatoare. Acum, ei lucrează la elaborarea unui nou produs.
În timpul orelor, studenţii nu doar procesează, dar şi testează produsele pe care le obţin.
În laborator pot fi prelucrate zilnic minimum o tonă de lapte, însă doar 20 la sută din capacitatea centrului este utilizată în prezent. Laboratorul este dotat cu utilaj de ultimă performanţă, care este întreţinut cu ajutorul studenţilor.
„Toată deservirea se face cu ajutorul studenţilor. Noi nu avem personal special pentru a menţine aceste platforme tehnologice pentru pregătire. În ceea ce priveşte menţinerea stării sanitare, se face tot cu studenţii, doar că procurăm detergenţii", afirmă Boris Caragulea, directorul Centrului ştiinţific.
Laboratorul a fost inaugurat cu sprijinul Guvernului şi al Uniunii Europene în anul 2011. Întreg proiectul a costat 600 de mii de euro.
Source:
- Москович: Любителей хорошей музыки ждёт исключительный концерт в Кишиневе 14 сентября ©
- DAAC Hermes: Эксклюзивные премьеры на Arena Auto Fest 2024 ©
- У Молдовы скоро появится посольство в Казахстане
- Казус Дурова, или Почему единственное гражданство существенно снижает риски преследования за рубежом
- Все больше людей хотят приобрести молдавское гражданство
- 14 сентября в Кишиневе состоится исключительный концерт Тамары Гвердцители!
- Что можно лечить грибами? (Видео)
- Пробуждение Сознания: Путь к Вечной Свободе через Гармонию и Внутреннюю Силу
- Репа восстановит уровень кальция и укрепит суставы, кости и зубы
- Образование без границ: Как дистанционные технологии помогают родителям Молдовы воспитывать своих де…
- Имбирный сок — удивительный напиток, который поможет вам избавиться от брюшного жира и укрепить имму…
- Как засадить всю Молдову лесом? (+Фото)
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1528
- Populația:
- 1196 locuitori
Oneşti este un sat din cadrul comunei Zăbriceni, raionul Edineţ. Satul este situat la o distanță de 14 km de orașul Edineț și la 9 km de stația de cale ferată Brătușeni. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1196 de oameni. Prima atestare documentară a satului Onești din ținutul Hotin datează din 7 martie 1528.
Comments
(0)