Go to section: Cuisine
13 april 2023, 13:05 Cuisine views 39199
13 april 2023, 13:05 Cuisine views 39199

REŢETA ZILEI: Cartofi noi fierţi cu usturoi

Mod de preparare:

Cartofii se spală şi se curăţă. Cartofii mai mărunţi se folosesc întregi, iar cei mai măşcaţi se taie. Se toarnă uncrop, se sărează şi se fierb la capac la foc încet până sunt gata. Apa se scurge, se adaugă verdeaţa.

Cartofii se servesc:

1 variantă: stropiţi cu untură şi jumări, preparate din slănină, se condimentează cu usturoi pisat şi se garnisesc cu feliuţe de roşii.

2 variantă: stropiți cu smîntînă, se condimentează cu usturoi pisat.

 

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi,
  • 200 g slănină,
  • 3-4 căţei de usturoi,
  • 2 linguri verdeaţă tăiată,
  • 2-4 roşii,
  • smîntînă,
  • sare,
  • piper negru măcinat.

Keywords:

alimentatie , reteta , bucataria

Comments

 (3)
  • #4 Carmen Reply Quote selected
    O reteta simpla de urmat, gutos de consumat si chiar destul de sanatoasa.
  • #2 Gebeleizis Reply Quote selected
    Am incercat sa urmez aceasta reteta si am preparat o mincare gustoasa. Cit priveste usturoiul recomand la toti sa-l foloseasca in hrana. Este mai gustos si ne protejaza de virusii care bintuie pe la noi.
  • #1 Spero Reply Quote selected
     Da apetisant, dar ce la moldoveni sigur cartofii se servesc cu usturoi?? e o receta traditionala?
 
*
3 characters or more, Latin letters only

*
Anti-SPAM code:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1597
Populația:
86 locuitori

Mîrzoaia este un sat din cadrul comunei Iurceni, raionul Nisporeni. Localitatea se află la distanța de 31 km de orașul Nisporeni și la 72 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 86 de oameni. Satul Mîrzoaia a fost menționat documentar în anul 1597.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.