|
REŢETA ZILEI: Budincă de dovleac cu tăieţei
Mod de preparare:
Dovleacul se curăţă şi se taie fidea mășcată, apoi se prăjeşte în unt. Tăieţeii se fierb în apă, puţin sărată. Atenţie însă nu trebuie răsfierţi, se strecoară, se adaugă unt. Ouăle se bat, apoi se adaugă zahăr, sare şi scorţişoară măcinată, se amestecă, se adaugă frişca şi se mai bat toate împreună.
Prepararea tăieţeilor: Făina se amestecă cu ouăle şi sarea dizolvată în apă. Se frămîntă un aluat tare, se acoperă cu un şerveţel de pînză pentru 20-30 minute, ca să se întindă mai bine. Pe masa presărată cu făină se întind cîteva foi subţiri, se lasă să se usuce timp de 10-20 minute. Se taie făşii cu lăţimea de 4-5 cm, care, la rîndul lor, se taie de-a latul în tăieţeii propriu-zişi.
Ingrediente:
• 800 g dovleac,
• 3 ouă,
• 5 linguri de unt,
• 1 lingură de zahăr tos,
• 2 g de scorţişoară,
• 2 linguri de pesmeţi fărîmiţaţi,
• 3-4 linguri frişcă,
• sare.
Pentru tăieţei:
• 1½ pahare făină de grîu,
• 2 ouă,
• 1/3 pahar apă,
• sare.
- Посол обратился с важным предупреждением к гражданам Молдовы, находящимся в Израиле
- Эффективность и комфорт: новые Škoda Kodiaq и Superb – главные точки притяжения в выходные в Кишинев…
- Компания Viorica Cosmetic становится все более конкурентоспособной на рынке ЕС ©
- Компания DAAC Hermes представила впечатляющие автомобильные премьеры на Arena Auto Fest 2024 ©
- Москович: Любителей хорошей музыки ждёт исключительный концерт в Кишиневе 14 сентября ©
- DAAC Hermes: Эксклюзивные премьеры на Arena Auto Fest 2024 ©
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1618
- Populația:
- 2655 locuitori
Slobozia-Duşca este un sat şi comună din raionul Criuleni. Slobozia-Duşca este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 7 km de orașul Criuleni și la 36 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2655 de oameni. Satul Slobozia-Duşca a fost menționat documentar în anul 1618 cu denumirea Caliceni.
Comments
(0)