15 december 2014, 10:18 Health 12142

Oamenii de ştiinţă au creat o bomboană care previne apariţia cariilor

Foto: mpinteractiv.ro

În gură există un nivel echilibrat de bacterii bune şi rele. Atunci cînd ne curăţăm dinţii, scopul nostru este de a elimina bacteriile care afectează dinţii şi de a le permite bacteriilor „bune” să prospere. Acum, oamenii de ştiinţă au creat o bomboană fără zahăr care conţine bacterii moarte ce se leagă de bacteriile rele, cu scopul de a reduce apariţia cariilor.

În studiul lor publicat în Probiotics and Antimicrobial Proteins, specialiştii au notat că după ce mîncăm, bacteriile de pe suprafaţa dinţilor elimină un acid ce poate duce la eroziunea smalţului şi la apariţia cariilor. 

Cel mai des întîlnit tip de tulpină de bacterie dăunătoare este Mutans streptococci. Cu toate acestea, oamenii de ştiinţă spun că în studii anterioare realizate pe şoareci s-a constatat că un alt tip de bacterie numită Lactobacillus paracasei poate reduce numărul bacteriilor care cauzează carii. 

Astfel, ei au creat un studiu pilot pe 60 de subiecţi în care au testat dacă o bomboană fără zahăr care conţinea mostre de L. paracasei DSMZ16671 ucise de căldură poate reduce nivelul de bacterii orale negative. 

Rezultatele au indicat că aproximativ 75% dintre participanţii care au consumat bomboane cu „bacterii bune” aveau un nivel mai scăzut de Mutans streptococci în salivă, comparativ cu nivelul indicat înainte de studiu. 

„Noi credem că este aceste efect, observat după o expunere la doar 5 bomboane, este remarcabil”, au declarat autorii studiului.