28 june 2012, 16:09 Cities and villages of Moldova and Diasporas 3437

Chişinăuienii au mai multă încredere în fructele şi legumele de producţie autohtonă

În toiul verii, pieţele sînt inundate de fructe şi legume, însă nimeni nu poate garanta că acestea sînt de calitate corespunzătoare. Mulţi cumpărători spun că se tem să procure fructele şi legumele timpurii, însă sînt nevoiţi să o facă, neavînd altă soluţie. Oamenii susţin că încearcă să cumpere doar fructe şi legume de provenienţă autohtonă, căci au mai multă încredere în acestea. Consumatorii consideră că în produsele moldoveneşti cantitatea de nitraţi este mai mică.

Potrivit unora dintre cumpărători, pentru a se proteja de nitraţi, înainte de a fi consumate legumele şi fructele se lasă în apă şi se aleg minuţios. Totodată, clienţii spun că nu sînt rare cazurile cînd renunţă complet la fructe şi legume.

Conform analizelor prealabile, efectuate de către Centrul Municipal de Sănătate Publică, conţinutul de nitraţi în unele legume şi fructe de producţie străină, dar şi autohtonă, depăşeşte concentraţia normal admisibilă de aproape 12 ori.