Mălai cu magiun

20 octombrie 2010, 14:31 views

25463

Ingrediente pentru 1 kg de produs:

2 pahare făină de porumb,
1 pahar plin cu vîrf făină de grîu,
2 pahare lapte,
3 linguri zahăr,
sare,
vanilină,
un vîrf de cuţit de bicarbonat de sodiu,
4 linguri unt,
1/2 lingură ulei,
2 ouă,
1/2 pahar magiun,
2 linguri zahăr tos,
1/2 pahar miez de nucă,
1 ou.

Mod de preparare:

Se prepară mălaiul după reţeta „Mălai”. Cînd mălaiul se răceşte, se taie în două straturi. Stratul de jos se unge cu magiun, se presară cu nuci şi se acoperă cu al doilea strat. Deasupra se presară cu zahăr tos. Se serveşte tăiat romburi sau pătrăţele. Se garniseşte cu fructe glasate (pepene galben, mere, gutui).

Preparat culinar pregatit la restaurantul „Kvint Palace”
bucatar-sef Bostanica Angela
or. Chisinau, str. Alba Iulia, 190/1

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Votează Rezultate

Localitățile Republicii Moldova

Glodeni

Statut:: Oraș
Prima atestare:: 1673
Populația:: 10465 locuitori

Glodeni este un oraş din Republica Moldova, centrul administrativ al raionului Glodeni. Amplasat în nord-vestul republicii, în lunca Prutului, oraşul Glodeni este situat la o distanţă de 168 km de Chișinău. Conform datelor recensăm]ntului din anul 2004, populaţia oraşului constituie 10465 de locuitori. Prima menţiune documentară a satului Glodeni dateză din anul 1673.

Biblioteca

Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.