|
S-a inventat înghețata care nu se topește
Înghețata este, cu siguranță, unul dintre cele mai căutate produse vara, mai ales în condițiile în care în ultimele zile mai multe țări au fost sub cod roșu de caniculă.
Japonezii se confruntă și ei cu veri foarte călduroase și au găsit un mod de a se bucura de răcorosul desert mai mult timp, chiar și la soare: au inventat înghețata care nu se topește.
Potrivit CNT, amenii de știință de la Centrul de Cercetare și Dezvoltare din Kanazawa au descoperit din greșeală un element care face ca înghețata să nu se topească.
Cercetătorii au cerut unui expert în patiserie să creeze un desert folosind polifenol extras din căpșuni, în încercarea de a ajuta fermierii de căpșuni ale căror culturi suferă după cutremurul și tsunami-ul care a lovit estul Japoniei în 2011. Bucătarul le-a spus oamenilor de știință că nu poate să facă nimic folosind acest element deoarece toate cremele se „întăresc instantaneu cînd este adăugat polifenolul de căpșuni". Un cercetător din centru a realizat imediat potențialul compus al naturii pentru măreție, scrie Asahi Shimbun.
După mai multe încercări, Tomihisa Ota, profesor emerit de farmacie la Universitatea Kanazawa, a dezvoltat înghețata care nu se topește. „Lichidul polifenolic are proprietăți care fac dificilă separarea apei și a uleiului, astfel încît o înghețată care îl conține este capabilă să rețină forma inițială a cremelor pentru o perioadă mai lungă decît de obicei și se topește mult mai greu", a spus el pentru Asahi Shimbun.
Înghețata care nu se topește se vinde deja în Kanazawa, Osaka și Tokyo din aprilie și au fost testate de numeroși clienți neîncrezători. „Cînd a fost aplicată căldură dintr-un uscător într-o cameră cu aer condiționat, o înghețată de vanilie cumpărată de la un magazin obișnuit a început să se topească aproape instantaneu. Înghețata Kanazawa și-a păstrat forma originală chiar și după cinci minute", spune un reporter japonez care a încercat produsul.
Source:
- Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
- Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
- Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
- Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
- АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
- МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
- Идея для сбора дождевой воды (Видео)
- Три кита знаменитой на весь мир системы педагога Антона Макаренко
- Мудрая притча о школе и воспитании
- Звуковой геноцид населения! Зачем в 1953 году поменяли частоту музыки?
- Бездомные куры на Гавайях: экологический феномен и его последствия +(Видео)
- Черный список продуктов, категорически не подходящих для завтрака
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1604
- Populația:
- 938 locuitori
Cihoreni este un sat din cadrul comunei Bieşti, raionul Orhei. Localitatea se află la distanța de 20 km de oraşul Orhei şi la 75 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 938 de oameni. Satul Cihoreni a fost menționat documentar în anul 1604.
Comments
(0)