21 septembrie 2018, 12:10 Băuturi tradiţionale 12297

Vinurile moldoveneşti, lăudate în Marea Britanie

Licorile moldoveneşti au stîrnit interesul oenologilor din Europa Occidentală. Într-o carte dedicată vinurilor produse în estul Europei, o expertă din Marea Britanie subliniază cîteva dintre soiurile autohtone care i-au atras atenţia.

Printre acestea se numără Feteasca Albă, Feteasca Regală, Rara Neagră şi Viorica. Lucrarea Carolinei Gilby cuprinde povestiri interesante, date actuale şi informaţii utile legate de istoria acestor vinuri. Oenologul britanic consideră că aromele de fructe sau de vanilie din vinurile moldoveneşti le ofer un caracter unic.

În volumul dedicat licorilor din România, Moldova şi Bulgaria, se mai scrie că aceste băuturi au aceeaşi calitate ca şi cele produse în alte ţări ale lumii, doar că nu sînt foarte cunoscute de consumatori.