Mergi spre compartimentul: Bucătăria
05 iulie 2024, 13:05 Bucătăria views 14240
REŢETA ZILEI: Ficat la grătar
05 iulie 2024, 13:05 Bucătăria views 14240

REŢETA ZILEI: Ficat la grătar

Mod de preparare:

Ficatul spălat şi curăţat de porc sau vită se taie bucăţi plate, se bat uşor. Se prăjesc pe ambele părţi pe reţeaua grătarului unsă cu slănină, după ce îl scoateţi de pe grătar săraţi-l şi piperaţi-l.

Mujdeiul se serveşte separat.

Ingrediente:

•    600 g de ficat de porc sau de vită,
•    sare,
•    piper negru măcinat,
•    3-4 linguri de mujdei.

Cuvinte cheie:

carne , bucataria , reteta , alimentatie

Comentarii

 (0)
 
*
Cel puţin 3 caractere, doar litere latine

*
Cod Antispam:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Localitățile Republicii Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1774
Populația:
1417 locuitori

Hîrtopul Mic este un sat din cadrul comunei Hîrtopul Mare, raionul Criuleni. Localitatea se află la distanța de 20 km de orașul Criuleni și la 34 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1417 oameni. Satul Hîrtopul Mic a fost menționat documentar în anul 1774.

Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.