Перейти в раздел: Кухня
05 июля 2024, 13:05 Кухня views 14170
РЕЦЕПТ ДНЯ: Печень на гратаре
05 июля 2024, 13:05 Кухня views 14170

РЕЦЕПТ ДНЯ: Печень на гратаре

Приготовление:

Подготовленную свиную или говяжью печень нарезать на плоские куски, слегка отбить. Обжарить с двух сторон на решётке гратара, смазанной шпиком, сразу после жарки посолить, посыпать перцем.

Соус «муждей» подать отдельно.

Ингредиенты:

•    600 г печени,
•    соль,
•    перец чёрный молотый,
•    3-4 столовые ложки соуса муждей.

Ключевые слова:

мясо , кухня , рецепт , питание

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1565
Население:
1362 чел.

Кэцелень (Căţeleni) – село и административный центр коммуны района Хынчешть. Кэцелень – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 53 км от города Хынчешть и 85 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1362 человека. Первое документальное упоминание о селе Кэцелень датировано 1565 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.