В Молдове плетение из соломы менее развито по сравнению с другими народными промыслами, несмотря на то, что для него не требуется специальных приспособлений и особых условий. Очевидно, это связано с тем, что выращивание зерновых в нашей стране не является основной отраслью сельского хозяйства. Плетение изделий из соломы требует большого терпения и особых навыков. В качестве материала в основном используется светло-золотистая по цвету пшеничная солома. Ржаную солому в прошлые века использовали в качестве материала для крыш домов и хозяйственных построек, было известно много технико-декоративных методов создания экологичных крыш, однако описания этих техник не сохранились.

Сложно точно сказать, когда впервые появились плетёные из соломы детали одежды – шляпы, однако известно, что использование соломы было широко распространено и в средневековые времена. В историко-этнографическом музее в селе Цауль Дондюшанского района хранится уникальный предмет, свидетельство прошлого, – ёмкость размером с бочку, диаметром 0,7х1 м для хранения пшеницы, сделанная только из соломы методом связывания пучков. Доктор биологических наук П. Букэтару – один из самых известных мастеров по плетению из соломы в Молдове ХХ века подчёркивает роль климатических факторов как одних из основных, повлиявших на формирование специфических черт народных «традиционных» головных уборов.

Среди этих факторов необходимо упомянуть континентальный климат с высокими температурами летом во время полевых крестьянских работ, когда необходим экологичный головной убор. Лёгкая шляпа с полями шириной 8–10 см обеспечивает хорошую вентиляцию и сохраняет прохладу, защищает от палящих лучей летнего солнца. Соломенная шляпа видоизменилась согласно требованиям моды, вышла из употребления шляпа, сделанная вручную из местного материала. Сегодня носят шляпы, произведённые в других странах, где искусство плетения больше развито.

Свойства используемого материала. Для изделия из соломы важны цвет, блеск, как можно большая длина исходного сырья. Для плетения может использоваться овсяная, пшеничная, ячменная солома, часто в различных сочетаниях, что придаёт большую декоративность плетёным изделиям.   Овсяную солому отличает большая гибкость и золотистый, богатый оттенками цвет, который подходит не только для плетения шляп, но и для инкрустирования изделий из дерева. Можно использовать для плетения солому райграса, суданской травы, дикого овса и др. Солома имеет в сечении круглую форму в виде полых цилиндров, разделённых узлами, она лёгкая, не имеет сердцевины и является экологичным материалом. Свойства соломы зависят от того, как росли злаки, от типа почвы и вида растения. Для плетения используется часть стебля между колосом и верхним узлом, остальное идет на инкрустацию и другие цели. Солома не впитывает влагу из воздуха, её можно подготовить к длительному хранению.

Заготовка соломы и подготовка для плетения.  Солому собирают в сухую погоду и по усмотрению мастера, в зависимости от того, какой цвет соломы ему нужен – серебристый, зеленоватый или светло-желтый, в стадии восковой спелости. В конце июня − первой декаде августа собранную солому очищают, раскладывают на сухой поверхности на солнце и оставляют на 7–8 часов, периодически переворачивая для равномерного просушивания. Затем солому сортируют по толщине на несколько видов, связывают в небольшие снопы и складывают на хранение в сухое и хорошо проветриваемое место.

Подготовка соломы для плетения состоит в том, что часть её кладут в сосуд, заливают кипятком, а сверху придавливают тяжёлым предметом, чтобы солома была под водой в течение 15–20 минут. Затем солому вынимают, встряхивают и кладут в полиэтиленовый пакет, чтобы не высыхала. Если солому необходимо окрасить, то вместо кипятка используется горячий настой луковой шелухи, скорлупы грецких орехов, коры дуба. Можно сочетать солому различных цветов для достижения различных цветовых эффектов.

Изделия и техники плетения из соломы. При плетении изделий из соломы необходимо учитывать их износостойкость. Используется плетение от 4–7 соломинок (для шляп) до 9–11( для корзин), мелкие предметы плетут в 3–4 соломинки. В одном изделии могут сочетаться разные техники плетения – плоская, зазубренная, объёмная, круглая.

Чтобы понять технику плетения, проиллюстрируем этапы работы при помощи схем плетения в 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9 соломинок (см.  иллюстрации). В результате получаем длинные сплетённые из соломин ленты. Для выполнения одной шляпы необходимо от 18 до 20 метров ленты. Плетеные ленты помещают в чистый сосуд и кипятят 30 минут. Затем воду сливают и при помощи гладкого и плоского деревянного молотка на деревянной доске ленту слегка пристукивают для выравнивания, после чего гладят утюгом, разогретым до температуры 120–130 °C, скатывают в рулон для предотвращения деформации и кладут в полиэтиленовый пакет, чтобы не высыхала. Следующий этап – сшивание плетёных лент в зависимости от формы изделия. Сшивание шляпы начинают с центра тульи и продолжают по спирали против часовой стрелки. Верхний край ленты должен оказаться внутри шляпы, края накрывают один другой на треть ширины ленты. Пришивают под углом в 45° для того, чтобы не была видна нитка на лицевой стороне изделия. Плетёная лента свободно свисает и направляется по форме изделия. В конце, за 15–20 см до окончания сшивания, постепенно сдвигаем край ленты внутрь, выравнивая край шляпы. Конец ленты, таким образом, прячется внутрь и закрепляется. Лента пришивается по форме объекта, а край делается двойным для прочности.

Таким образом из лент, сплетённых из 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 соломинок, можно создавать различные изделия: мужские и женские шляпы, панамы, обручи для волос, сумочки, декоративные корзиночки, корзины, наборы салфеток, игрушки, куклы и т. д. Изделия из соломы экологичные, лёгкие и красивые. Сам процесс плетения из натуральных волокон оказывает терапевтическое действие на организм мастера, так как при этом легко массируются определённые точки, расположенные на пальцах и ладонях.