|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Кавурма из курицы (гагаузское блюдо)
Приготовление:
Подготовленную курицу нарубить на куски, посыпать солью, перцем, мукой, обжарить до румянной корочки, добавить мелко нарезанный лук, слегка обжарить, переложить в казанок, залить горячим бульоном, тушить при медленном кипении 20-30 минут. Незадолго до окончания тушения добавить пассированный томат-пюре или нарезанные помидоры без кожицы (предварительно ошпаренные), соль, перец, часть рубленой зелени, сухое вино. В конце - измельчённый чеснок, лавровый лист, перец горошком.
При подаче курицу посыпать рубленой зеленью, на гарнир подать мамалыгу.
Ингредиенты:
- 1 кг курицы,
- 3 столовые ложки сливочного масла,
- 1 столовая ложка муки,
- 2-3 луковицы,
- 1 столовая ложка томата-пюре или 5-6 помидоров,
- 4-5 долек чеснока,
- 1 стакан бульона,
- 4 столовые ложки вина,
- ½ стакана кукурузной муки,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 2-3 ложки рубленой зелени.
- Важное сообщение для граждан Молдовы в России
- Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
- Валерий Катрук: "Важно сохранять связь с природой. В этом кроется источник силы, вдохновения и истин…
- Каково место Молдовы в топе самых сильных паспортов
- Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
- Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
- Академик Щетинин о спиртном
- 5 островов, которые прозвали проклятыми и обходят стороной (+Фото)
- Новинки сельхозтехники от ATC-Agrotehcomerț на выставке TehAgroFest 2024 ©
- 264 часа без сна: блогер попытался установить мировой рекорд — почему это опасно и бессмысленно?
- Научно доказано: какая музыка способна избавить от депрессии?
- У вас немеют руки по ночам? Это не возраст!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1927
- Население:
- 528 чел.
Доброджя Ноуэ (Dobrogea Nouă) – село в составе коммуны Доброджя Веке района Сынджерей. Село расположено на расстоянии 32 км от города Сынджерей и 145 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 528 человек. Село Доброджя Ноуэ было основано в 1927 году.
Комментарии
(0)