РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба, запеченная с кабачками и луком-пореем
Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле с двух сторон. Лук-порей нарезать кубиками, пассировать. Филе нарезать на порционные куски, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить. Положить рыбу в порционные сковородки, сверху - лук-порей, кабачки. Залить всё сметаной, посыпать смешанным с сухарями тёртым сыром, и запечь в духовом шкафу.
Подавать рыбу в порционных сковородках, украсив рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- 800 г филе рыбы (трески, камбалы, карпа, судака),
- 3-4 кабачка,
- 2 стебля лука-порея (белая часть),
- 2 столовые ложки пшеничной муки,
- ½ стакана растительного масла,
- 1 столовая ложка тёртого голландского сыра,
- 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей,
- 2 стакана нежирной сметаны,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.
- Москович: Любителей хорошей музыки ждёт исключительный концерт в Кишиневе 14 сентября ©
- DAAC Hermes: Эксклюзивные премьеры на Arena Auto Fest 2024 ©
- У Молдовы скоро появится посольство в Казахстане
- Казус Дурова, или Почему единственное гражданство существенно снижает риски преследования за рубежом
- Все больше людей хотят приобрести молдавское гражданство
- 14 сентября в Кишиневе состоится исключительный концерт Тамары Гвердцители!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1817
- Население:
- 859 чел.
Фрумушика (Frumuşica) – село в составе коммуны Кёселия Маре района Кахул. Село расположено на расстоянии 50 км от города Кахул и 148 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 859 человек. Первое документальное упоминание о селе Фрумушика датировано 1817 годом.
Комментарии
(0)