Перейти в раздел: Кухня
02 июня 2023, 13:05 Кухня views 27634
02 июня 2023, 13:05 Кухня views 27634

РЕЦЕПТ ДНЯ: Борщ по-домашнему

Приготовление:

Свинину нарезать на куски и слегка обжарить, добавив нашинкованный со­ломкой лук и томат-пасту. Залить мясо горячей водой и варить до готовности. Затем положить капусту, нарезанную соломкой. Через 7-10 минут добавить квас или разведённую лимонную кислоту, соль, лавровый лист, перец, довести до кипения.

Перед подачей заправить борщ толчёным чесноком и рубленой зеленью.

Ингредиенты:

  • 6 стаканов воды,
  • 500 г жирной свинины,
  • ½ кочана капусты,
  • 2 головки лука,
  • 2 ста­кана кислого кваса или щепотка лимонной кислоты,
  • 2 столовые ложки томат-пасты,
  • 4-5 долек чеснока,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • чёрный перец горошком,
  • 1 сто­ловая ложка рубленой зелени (петрушка и укроп).

Ключевые слова:

рецепт , питание , кухня

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1909
Население:
591 чел.

Рэмэзан (Rămăzan) – село в составе города Рышкань района Рышкань. Село расположено на расстоянии 7 км от города Рышкань и 179 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 591 человек. Село Рэмэзан было основано в 1909 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.