Acest aliment tămăduitor – ceapa
Ceapă a apărut în meniul omului atît de demult, încît povestea ei se pierde în negura veacurilor. Trei mii de ani în urmă în Egiptul antic, ceapa era venerată, iar despre calitățile ei miraculoase povestea însuși Homer.
Relatări despre ceapă găsim în eposul scandinav și literatura franceză veche, unde apare și receta faimoasei supe de ceapă. Italienii au dat cepei un nume sonor – Cipollino, iar personajul cu acest nume este identificat cu spiritul adevărat al Italiei rurale, mirosind picant şi sănătos a "parfum" de ceapă. În țările ortodoxe, Bizanţ şi Rusia, forma cepei a servit ca model pentru cupolele bisericii.
Fiecare popor consideră consumul cepei o tradiție națională. Se știe că fiecare legumă nu doar hrăneşte, ci şi vindecă. Înainte de luptă soldații romani mestecau ceapă - se credea că astfel creşte puterea şi calităţile de luptă. În Anglia, pentru a provoca cucoșii înainte de luptă, li se dădea să ciugulească foi de ceapă.
In Egiptul antic, cu ceapă erau tratate cu toate bolile - de la răceală la lepră. Era folosită ceapa și în scopuri de profilaxie pentru constructorii piramidelor: în zonele cu climă caldă și în condițiile unei mari aglomerări umane exista un risc sporit de epidemii. Pentru a le preveni, sclavii erau zilnic hrăniți cu ceapă și praz.
Despre fitoncidele emanate de ceapă, medicii din vechime, desigur, nu ştiau, ele au fost descoperite abia în secolul XX. Este cunoscut faptul că nici o bacterie periculoasă pentru oameni nu le poate rezista. Fitoncidele contribuie la vindecarea rănilor purulente, ceea ce a salvat multe vieți pe timp de război.
În Rusia ţăranii aveau o tradiţie minunată – de a împleti cunune de ceapă și a le atîrna în casă. Astfel nu doar se păstra bine ceapa, dar și dezinfecta şi proteja perfect casa țărănească de boli.
Timpul și progresul tehnologic nu diminuează din capacitățile tămăduitoare ale cepei. Anume la ea recurg cei care au probleme cu părul, gingiile fie alte maladii.
Sursa:
- Guvernul organizează Tîrgul locurilor de muncă
- MAE își exprimă regretul profund în legătură cu decesul unei cetățence a țării noastre în urma atacu…
- O moldoveancă, ucisă în atacul terorist din Tel Aviv
- Au fost făcut publice detaliile operațiunii de evacuare a cetățenilor moldoveni din Liban
- Anunț important al Ambasadei Republicii Moldova în Israel
- Update: Cîți moldoveni au cerut să fie evacuați din Liban
- Planeta a început să trăiască într-o altă dimensiune
- Această plantă face parte din rândul celor mai remarcabile ierburi tămăduitoare!
- Minunea arhitecturală a Indiei — vechiul puț Rani-ki-vav (+Foto)
- Cel mai înfricoșător lucru pentru un om este să devină un adormit cu ochii deschiși – Suhomlinski
- În Norvegia, numărul mașinilor electrice a depășit pentru prima dată numărul autoturismelor pe benzi…
- Stejarul de 900 de ani se află în parcul Fredville din Marea Britanie
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Oraș
- Prima atestare:
- 1618
- Populația:
- 12105 locuitori
Nisporeni este un oraş din Republica Moldova, centrul administrativ al raionului Nisporeni. Amplasat în partea de vest a republicii, în Codrii Moldovei, de-a lungul rîului Nîrnova, oraşul Nisporeni este situat la 70 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia oraşului constituie 12105 locuitori. Prima menţiune documentară a localităţii Nisporeni se regăseşte în documentul de hotărnicire a moşiilor dat de domnitorul Moldovei, Gaspar Vodă, în anul 1618.
Comentarii
(0)