|
Trei dulceţuri rafinate (Foto)
Ideală pentru a-ţi trata oaspeţii veniţi în vizită, delicioasă dimineaţa la mic dejun, cu toast-uri, brioşe, clătite, biscuiţi sau iaurturi, desăvîrşită la cină, alături de o Brie sau Camembert, dulceaţa devine în anotimpul rece şi unul dintre cele mai dulci şi de bun gust cadouri.
Asigură-te că ai găsit şi cele mai frumoase recipiente pentru a depozita dulceaţa, şi astfel ai oricînd un dar la îndemînă pentru prieteni.
Dulceaţă de struguri
Combinaţia perfectă între îndrăzneţ şi clasic.
Ai nevoie de: 2 kg struguri, 1 kg zahăr, suc de la o lămîie, jumătate de baton de vanilie, 3-4 pahare cu apă.
Taie pe jumătate boabele de struguri şi scoate sîmburii. Acoperă strugurii cu zahăr şi lasă-i o oră într-un vas fără capac. Adaugă apa, vanilia şi pune-i la fiert. Îndepărtează spuma care se formează. Cînd siropul se leagă, toarnă sucul de lămîie şi lăsă pe foc încă 5-10 minute.
Dulceaţă de smochine
Ai nevoie de: 1 kg smochine, 500 g zahăr, 100 ml apă, zeama de la o jumătate de lămîie, 50 g zahăr vanilinat.
Spală smochinele, taie-le codiţele şi feliază. Prepară un sirop din apă şi zahăr şi lasă-l să dea în 2-3 clocote, apoi adăugă smochinele. Adună spuma formată şi adaugă zeama de lămîie şi zahărul vanilat. Lasă la fiert pînă se leagă compoziţia.
O poţi adapta cu ceva porto, brandy, rozmarin sau oţet balsamic, dacă vrei să intensifici aromele.
Dulceaţă de dovleac şi portocale
Ai nevoie de: 8 căni de dovleac plăcintar curăţat, tăiat cuburi, 6 căni de zahăr, 2 portocale şi o jumătate de lămîie decojite, feliate subţire, 1 baton de scorţişoară.
Amestecă toate ingredientele într-un vas şi lasă-le la foc mic în jur de 40-60 de minute, pînă începe să se îngroaşe siropul. Scoate batonul de scorţişoară. Pasează apoi compoziţia cu blenderul.
Adaugă nucşoară, anason sau vanilie, în caz că-ţi doreşti o aromă condimentată.
Ca să nu se lipească dulceaţa, foloseşte vase din oţel inoxidabil.
Sursa:
- Anunț important al Ambasadei Marii Britanii în Moldova
- Cum să renunți la cetățenia dublă?
- Guvernul organizează Tîrgul locurilor de muncă
- MAE își exprimă regretul profund în legătură cu decesul unei cetățence a țării noastre în urma atacu…
- O moldoveancă, ucisă în atacul terorist din Tel Aviv
- Au fost făcut publice detaliile operațiunii de evacuare a cetățenilor moldoveni din Liban
- Planeta a început să trăiască într-o altă dimensiune
- Această plantă face parte din rândul celor mai remarcabile ierburi tămăduitoare!
- Minunea arhitecturală a Indiei — vechiul puț Rani-ki-vav (+Foto)
- Cel mai înfricoșător lucru pentru un om este să devină un adormit cu ochii deschiși – Suhomlinski
- În Norvegia, numărul mașinilor electrice a depășit pentru prima dată numărul autoturismelor pe benzi…
- Stejarul de 900 de ani se află în parcul Fredville din Marea Britanie
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1659
- Populația:
- 2795 locuitori
Mitoc este un sat şi comună din raionul Orhei. Mitoc este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 5 km de orașul Orhei și la 51 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2795 de oameni. Satul Mitoc a fost menționat documentar în anul 1659.
Comentarii
(0)