Фото: foodstory.ro

22 октября 2020, 14:30 Калейдоскоп 15926

Три неожиданных способа использования соли на кухне

Соль подчеркивает даже самые тонкие ароматы. Это отличный консервант. Это важный минерал. Но вот несколько не самых обычных способов использования соли на кухне.

1. При выпечке. Соль, смешанная с яичными белками, создает замечательную корку, в то время как внутри выпечка остается мягкой и сочной. Этот метод можно использовать также при приготовлении рыбы, курицы или картофеля, и ваши блюда будут оценены по достоинству.

2. При чистке посуды. Никогда не чистите чугунную сковороду жидкостью для мытья посуды, потому что это просто разрушает то, что делает такую посуду особенной. Вместо этого, позвольте соли сделать свое дело. Нанесите слой кошеризирующей соли на дно сковороды, протрите сухой губкой, промойте, а затем высушите ее.

3. При выведении пятен. Если вы пролили красное вино на скатерть, диван или ковер, поторопитесь высыпать на пятно немного соли. Она будет впитывать вино и не позволит жидкости проникнуть в ткань. Когда соль высохнет, стряхните ее с ткани.