|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Отбивные из телятины с овощами и вином
Приготовление:
Обработанное мясо нарезать по 1 куску на порцию (толщиной 2-3 см), отбить, посыпать солью, перцем, обжарить, отложить в тёплое место. На сковороде, где жарилось мясо, пассировать лук, нарезанный полукольцами и кубики помидоров без кожицы и семян, в конце добавить соль, перец, рубленый чеснок, вино, потушить. В сотейник переложить мясо, залить овощной массой и вином и тушить 10-15 минут под закрытой крышкой до готовности. Готовое мясо выложить на тарелки, в овощную массу сразу всыпать тертый сыр, перемешать (сыр должен расплавиться). Готовым соусом полить мясо.
Ингредиенты:
- 600 г говядины (вырезки),
- 2-3 луковицы,
- 4 плотных помидора,
- ½ стакана сухого белого вина,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 2/3 стакана твёрдого сыра,
- 2-3 дольки чеснока,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
Для гарнира:
- 300 г лапши с маком,
- 100 г сливочного масла.
- Правительство организует ярмарку вакансий
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Обнародованы подробности операции по эвакуации молдавских граждан из Ливана
- Важное сообщение посольства Молдовы в Израиле
- Update: Сколько молдаван попросили эвакуировать их из Ливана
- Планета начала жить в другом измерении
- Эта трава входит в число выдающихся целительных трав!
- Самое страшное для человека - это превратиться в спящего с открытыми глазами - Сухомлинский
- Архитектурное чудо Индии — древний колодец Рани-ки-вав (+Фото)
- Хотите жить? — Действуйте! - Щетинин
- 10 победителей конкурса фотографий дикой природы WPOTY
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1786
- Население:
- 144 чел.
Рошица (Roşiţa) – село в составе коммуны Албота де Сус района Тараклия. Село расположено на расстоянии 30 км от города Тараклия и 162 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 144 человека. Первое документальное упоминание о селе Рошица датировано 1786 годом.
Комментарии
(0)