|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Томатный суп с пельменями (Бурякицэ)
Приготовление:
Смешать в кастрюле томатный сок с водой, добавить подготовленные корень петрушки и лук целиком, нарезанную мелкой соломкой морковь, прокипятить до размягчения овощей, добавить соль, перец. В готовый суп засыпать пельмени, варить до готовности. Подавать со сметаной.
Приготовление пельменей: Тесто приготовить (см. рецепт «Вареники с брынзой»), раскатать тонким пластом (1,5 мм). Круглой выемкой выдавить тестовые заготовки в виде кружочков. На середину, которых выложить фарш, слепить маленькие пельмени (8-12 штук на порцию).
Приготовление фарша: Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить рубленую зелень, соль, перец, немного воды, хорошо перемешать.
Ингредиенты:
- 1 литр томатного сока,
- 800 г воды,
- 4 луковицы,
- 2 корня петрушки,
- 2 моркови,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Тесто для пельменей: см. рецепт «Вареники с брынзой».
Для фарша:
- 400 г свинины,
- 2 луковицы,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 2 столовые ложки рубленой зелени.
- Правительство организует ярмарку вакансий
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Обнародованы подробности операции по эвакуации молдавских граждан из Ливана
- Важное сообщение посольства Молдовы в Израиле
- Update: Сколько молдаван попросили эвакуировать их из Ливана
- Будьте осторожны, когда покупаете бананы! Знаете ли вы, что означают ЭТИ наклейки?
- Планета начала жить в другом измерении
- Эта трава входит в число выдающихся целительных трав!
- Агромашина представила широкую гамму техники на выставке Moldagrotech
- Самое страшное для человека - это превратиться в спящего с открытыми глазами - Сухомлинский
- Архитектурное чудо Индии — древний колодец Рани-ки-вав (+Фото)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1588
- Население:
- 318 чел.
Безень (Bezeni) – село в составе коммуны Извоаре Флорештского района. Село расположено на берегу реки Кэинарь и находится на расстоянии 26 км от города Флорешть и 156 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 318 человек. Первое документальное свидетельство о селе Безень датировано 20 августа 1588 года.
Комментарии
(0)